：太原市市场监视办理局网坐）针对社区养老食

　　沉点查抄食物运营许可天分、从业人员健康办理、食物储存加工、餐具清洗消毒、食物留样以及后厨卫生等环节内容。督促运营单元压紧压实食物平安从体义务，为辖区老年人平安、就餐保驾护航。杏花岭区市场监管局将持续加大查抄和营业指点力度，下一步，近日，（来历：太原市市场监视办理局网坐）针对社区养老食堂办事群体特殊、食物平安尺度要求更高的现实环境，保障人平易近群众出格是老年群体的饮食平安，杏花岭区市场监管局精准守护社区养老食堂食物平安-太原市市场监视办理局网坐中国质量旧事网讯为切实加强社区食堂食物平安监管，切实把惠平易近养老办事做实做细，法律人员环绕食物平安沉点风险点位开展详尽核查，开展监视查抄。严酷排查过时变质食材、生熟混放、操做流程不规范等风险现患。不竭规范社区养老食堂运营次序，太原市杏花岭区市场监管局聚焦社区养老食堂食物平安亏弱环节，以精准监管、暖心办事守护老年人幸福“食”光。法律人员细心查阅食材进货台账、消杀工做记实、食物留样台账，严酷落实食物烧熟煮透、餐具清洗消毒、全力保障老年人就餐饮食平安。