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苦瓜栽培、定植与管理小技巧,产量提升不是梦。

有这么一种蔬菜,虽然味道苦,但是营养丰富,是夏天清热去火的必备良品,没错,它就是我们让我们又爱又恨蔬菜——苦瓜。苦瓜原产东印度,在中国的南北方均有种植,苦瓜的吃法也多种多样,可以凉拌、炒菜、煮汤等等,生食清暑泻火解热除烦,熟食养血滋肝、润脾补肾、能除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳。在处理的时候将苦瓜放进盐水中浸泡可以淡化苦味,其实苦瓜最好的吃法就是凉拌,这样吃可以保证苦瓜中含有的维生素不流失,清炒的过程中不仅含油量会增加,而且维生素也会流失,清凉败火的作用也会大打折扣。经常食用能增强皮层活力,使皮肤变得细嫩健美、降低血糖、养血滋肝。苦瓜还有一个小妙用,就是去痱子,夏天如果小孩身上出了痱子,可以将苦瓜切片擦身上出痱子的地方,就能够很快好起来。这样一说,苦瓜的好处还是真不少,虽然味道苦一些,但是喜欢苦瓜的人并不在少数,市场上销售苦瓜的销量还是非常可观的,种植苦瓜的经济效益也很高,而且种植起来并不困难,那么我们就来仔细了解一下如何种植苦瓜才能卖相好、收成多吧。


如何正确种植苦瓜,品种选择是关键,科学管理来支撑,高产不是梦-1.jpg

品种选择

苦瓜本身的产量就不低,除了本地销售以外,还要通过运输销往外地,因此我们在选择种植品种的时候的要点就是要选择果皮厚,肉厚、籽少,不中空的苦瓜,这样的苦瓜耐运输,再者就是要选择颜色翠绿,有光泽,有较整齐的纵沟条纹与瘤状突起相间的,果形齐头钝尾,这样的苦瓜比较受市场欢迎,销量好,具体品种可根据当地的气候和市场进行选择。

施肥整地

一选地

苦瓜的适应性较广,对种植地土壤的要求虽然不高,但是它耐肥不耐瘠,因此最好选在肥沃疏松,保土保肥力强的土壤,苦瓜的根系发达,侧根多,喜湿但忌渍水,因此最好选近水源、土层深厚疏松且排水良好的地块最好。

二是撒基肥

苦瓜对肥料的需求量大,种植苦瓜肥料绝对不能落下,有了充足的肥力,苦瓜的植株才能茎叶粗壮繁茂,开花结果多,品质好。苦瓜施撒基肥一般每亩用腐熟的优质农家肥3000kg-5000kg,再混合每亩氮肥40kg、磷肥50kg以及钾肥30kg即可。

三整地备种

种植前要将准备种植的地块进行深耕30cm,将土地中的土块耙碎,进行翻晒,清理前茬作物残留,防治越冬虫害,然后与基肥充分均匀混合以后,整平做畦,一般畦宽1.6m,畦长根据种植地的实际情况决定。

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播种

1播种时间

秋季种植苦瓜一般在7月到8月之间,气候比较合适,管理方便、采收期长,而且易获高产,冬季种植期最好在11月至12月期间,气温低,要注意覆盖地膜保暖,采取膜下水肥一体化灌溉技术,这样既能保肥保水提高地温,还能够促进进幼苗正常生长发育提高产量。

2种子处理

为了减少病虫害,在播种前最好将种子进行浸泡消毒,方法:先用清水将种子浸泡3-5小时,捞出,清洗干净,再用10%磷酸三钠液浸20分钟或用50%多菌灵500倍液浸60分钟,然后用清水冲洗干净即可催芽或直接撒播。催芽:将种子倒入50-60℃的热水中烫种,要不停搅拌,保证种子受热均匀不烫伤,等水温降低至30℃左右时即可停止搅拌,浸泡8小时后捞出清洗,用纱布或毛巾包住,放在30-35℃的恒温处催芽,催芽期间每天都要用30-35℃温水清洗一次,大概3-4天70%种子露白时就可播种了。

3播种方式

苦瓜播种一般是露地直接播种,在播种前挖好种穴,穴深2cm-3cm即可,在每处穴中放1-2粒种子即可,播种完种子之后要覆盖约1cm左右的筛好的营养细土即可。
定植

一定植过程

当苦瓜幼苗长出4-5片真叶时,即可定植,一般栽1行,株距在50cm-80cm之间,每亩约种植1200株左右。定植过程中发现缺苗、漏苗要及时补齐,定植后要浇足定植水,一般缓苗期不需要浇水,应适当进行浅中耕,使畦面土壤疏松通透。

二田间管理

在苦瓜生长期间,要经常巡田,及时除草与施肥,将杂草清除,避免分掉苦瓜的养分,保证产量。当幼苗长至5-6片真叶时,应及时插竹搭架,搭架方式主要有水平棚架、竹架以及人字架,使枝蔓均匀分布于棚架上,当瓜苗的长度到50-60cm时,即可选择晴天引蔓上架。一般引主蔓沿支架直上,侧蔓向支架左右横引引蔓上棚后,应将主蔓基部距离地面50cm以下的侧蔓及上部不着生雌花的短、弱、过密的、衰老的、有病的枝叶及时摘除,减少养分消耗,利于开花结瓜。苦瓜自然授粉率低,因此需要配合人工授粉,在开花当天上午9-11点进行人工授粉成功率最高。

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三水肥管理

苦瓜最好实行水肥一体化管理,且追肥原则为苗期轻施,花果期重施,这样既可保证蔓叶正常生长发育,也可满足其不断开花结果对养分的需求,苦瓜的水肥管理应根据苗情及天气变化灵活施用。例如在苦瓜幼苗生长到5片真叶前应淋施稀粪水或高浓瓜类配方肥水1-2次,在开花结瓜前每亩应追施15-20kg过磷酸钙1次,混合尿素、氯化钾10kg 左右,每周施1次施3次,等到开花结瓜后追施尿素30kg和氯化钾18kg每周一次施5次,还可加施微量元素叶面肥3-4次。
采收

苦瓜采收要在上午进行,一般花后12-15天就要采收,当瓜的肩部瘤状突起粗大、瘤沟变浅,瓜的尖端变平滑,果皮有光泽,果顶色开始变浅时便可采收,由于苦瓜连续开花结果,结果初期,应该及早采摘,以便于促进植株生长和植株上部果实的发育,结果盛期最好勤采,一般来讲2-3天采收1次。采收时应用剪刀将苦瓜从柄部剪下。

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病虫害防治

一病害

苦瓜的病害主要有猝倒病、炭疽病、褐斑病、白粉病、病毒病等。本文以猝倒病为例,简单讲解一下防治要诀。

猝倒病一般是在幼苗出土不久的时候最易发生,初时幼苗幼茎基部呈水浸状,而后病部变淡褐色,幼苗近地面处明显缢缩,子叶尚未凋萎而倒伏,一般在土壤温度低,湿度大时有利病菌的生长与繁殖,所以在夜间凉爽,白天光照不足,苗床湿度大的情况下发病严重。这种病害主要以预防为主,防治为辅,在种植前应用70%五氯硝基苯与50%福美双于植沟中进行苗床消毒处理,病害初期可用72.2%霜霉威盐酸盐750倍或用灵·代森或58%甲霜灵·代森锰锌或75%百菌清600倍或32%甲霜·恶霉灵300倍液喷于幼苗基部,如果病害严重,要立即拔除销毁,以免传染其他健康植株。

二虫害

苦瓜的虫害主要有瓜蚜、蓟马、白粉虱、斜纹夜蛾、根结线虫、瓜实蝇等。以瓜蚜、蓟马、白粉虱为例。

这几种虫害均是成虫和幼虫均栖息在嫩茎、嫩梢或叶背吸取液汁,受害叶片褪色、变黄、卷缩,植株生长受到抑制,并传播病毒病,一旦发现可用噻虫嗪或阿维吡虫啉或阿维啶虫咪1000倍立即喷杀处理。

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蔬菜种植
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