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生猪行业不断变革 育种是突破养猪极限的唯一手段——中国生猪规模化企业育种交流会在重庆成功召开

近两年,我国生猪行业正处于非常态化的急剧变革阶段,行业在迎来百年不遇的“暴利时代”的同时也面临着养殖成本的大幅度上涨,而等到潮水退去,市场竞争的本质还是要回归到成本竞争。

养殖成本要降低,就需要猪产得多、长得快、料肉比低、肉品质好,这主要取决于育种水平的高低。对养猪而言,基因水平决定生产水平的上限,育种是突破养猪极限的唯一手段。当前,在非洲猪瘟疫情常态化背景下,种猪繁育体系如何重构?生猪育种数字化如何发展?基因组选择技术如何应用?如何通过育种降低成本?10月15日,在天兆猪业于重庆举办的“中国生猪规模化企业育种交流会”上,这些话题被深度讨论剖析。

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中国畜牧业协会猪业分会石守定副主任、华中农业大学赵书红教授、中山大学陈瑶生教授、微猪科技董事长张佳先生、睿畜科技产品经理张琼女士、温氏股份育种事业部总监向有为先生、天兆猪业育种总监经璐女士等国内知名教授、专家、企业家出席交流会。

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天兆猪业高级副总裁谭瑾女士致欢迎辞

“长期主义、做时间的朋友、保持内心的宁静。”天兆猪业高级副总裁谭瑾女士在欢迎辞中这样形容育种工作。谭瑾女士说,在企业发展的过程中,有很多专家、同行愿意把阶段性成果分享出来,积极推动了行业的进步。在未来的发展中也希望他们能高效、准确实现育种领域的创新,并及时运用到实践当中,只有这样育种工作才能一往无前地创新。

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中国畜牧业协会猪业分会副主任石守定先生致辞

中国畜牧业协会猪业分会副主任石守定先生在致辞中指出,在目前生猪市场价格低迷、生产成本提高、利润空间下降的背景下,提高生产成绩是提高养猪效率的唯一出路。而“种业”是我们国家的核心基础产业,是我们农业的“芯片”,我们要由畜禽种业大国向种业强国发展,必须发展育种事业。

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中山大学陈瑶生教授——《非瘟常态化下种猪繁育体系重构及核心公猪价值》

中山大学陈瑶生教授围绕《非瘟常态化下种猪繁育体系重构及核心公猪价值》一题做报告分享。陈瑶生教授认为,新形势下的繁育体系的特征鲜明,主要表现为育种将源于核心群,立足于终端消费,整合全繁育体系的大数据支撑;并从育种场延伸至扩繁商品群,全产业链全局以达到利益最大化。技术层面,育种也不再仅仅局限于单点基础应用,需要全基因组选育等新技术方法的整合;此外,未来的育种将高度依赖于种公猪高强度选育与垂直快速传递。

后非瘟时代种猪繁育体系重构要从四方面考虑:1、未来不仅是肥大猪禁止长途贩运,种猪更新也将大幅度减少长途贩运;2、未来猪繁育体系的群体遗传改进将基本依赖于父本高强度选择,快速大范围传递;3、无论是终端父系、第一母系、第一父系等,均实现猪场封闭运行,五千头以上大规模母猪场更加必须实施全封闭运行;4、区域性高度集中的核心育种场和繁育体系全覆盖公猪站是育种改良的基石。

在公猪价值方面,陈教授用数据展示了规模猪场用“用优质公猪资源”对养殖效益提升的正面影响。例如商品群对育种价值回馈数据表明,6万母猪集团,用前20%的公猪配种,年收益增加5400万。从而看出公猪价值的巨大,种猪育种是未来核心竞争力的标志。

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华中农业大学赵书红教授——《猪基因组育种“两步走”策略》

华中农业大学赵书红教授就《猪基因组育种“两步走”策略》主题进行分享。“基因水平决定生产水平的上限,育种也是突破猪极限的唯一手段!”赵书红教授这样定位育种技术的作用。

基因组育种是目前广泛使用的育种技术。赵教授用长期的研究数据对比说明,在育种测试中,基因组选择准确性高于BLUP,能够高效选择无法直接度量的性状,在小猪一出生就可以进行窝内选择,通过早期基因组预测,提高猪场效益。

赵教授通过模型和实际数据统计,为育种界推出“基因组选择‘两步走’策略”,即:基因芯片和生产性能测定数据少的时候采用终测选择,终测结束后,利用SSBLUP开展遗传评估进行选种,这样可以尽早开展基因组选择。而当芯片数量较为充足时,实施早期选择,早期选择可以对无种用价值的小公猪实施早期阉割,有利于降低育种成本,减少测定量。早期选择还可以通过扩大初选范围,增加选择强度,加快遗传进展。随着育种公司基因组选择育种的逐渐开展,建议择机实施早期选择。赵教授认为“培育育种新技术,出产高端种猪”是企业提高竞争力的根本。

微猪科技董事长张佳先生就《生猪育种数字化进展及思考》,睿畜科技产品经理张琼女士就《睿畜智造,让种猪数据采集更简单》,温氏股份育种事业部总监向有为先生就《温氏全基因组选择技术的研发与应用》等问题,从为育种服务的角度,结合本企业产品向与会者做了介绍。



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微猪科技董事长张佳——《生猪育种数字化进展及思考》

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睿畜科技产品经理张琼——《睿畜智造,让种猪数据采集更简单》

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温氏股份育种总监向有为——《温氏全基因组选择技术的研发与应用》

天兆猪业育种总监经璐以《天兆育种系统及数据管理》为题,就天兆猪业的育种工作及经验进行了分享。

十多年来,通过符合中国市场和实际情况的专业的性状选择,每个品系专门的育种方向和综合指数设计,大量不同环境、层级场的数据采集,基因组育种技术的引入,天兆猪业建立起科学独立的育种体系。

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天兆猪业育种总监经璐——《天兆育种系统及数据管理》

在选育工作中,天兆猪业会不断调整自己的育种方向。“我们并不会完全沿用国外的育种指数,有些不适合天兆猪业生产性状的指数是会调整的。目前来看,天兆种猪的父系指数84%和生长效率相关,另外16%和屠宰率相关,母系81%放在繁殖上,其余19%是和生长相关的性状。”经璐总监介绍到。其次,数据是育种最重要的资产。从2009年到2020年7月,天兆猪业通过繁育体系建设,依托于8万头规模的纯种猪育种群体(含合资公司),天兆猪业种猪生长测定数据量达到17万个,平均每年完成15—20万份繁殖、系谱数据。

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编后语:2020年,从华为手机的“缺芯”到种植、养猪领域的“卡脖”,各个行业都或多或少的面临“根儿”上的问题,而生猪育种也被看成是当下唯一能让生猪生产成绩有所突破的途径。在这种背景下,天兆猪业此次主办的交流会具有重要的现实意义和深远意义,它不仅为行业育种人搭建沟通交流平台,也让我们欣喜地看到这些育种人在时代浪潮中的坚守与努力。未来,我们期待他们在育种创新方面会结出更多硕果,从而引领生猪产业不断进步。
畜禽养殖
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