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煎牛排:用烤箱做的煎牛排,一样好吃

做饭工具的升级直接是让食材的味道也有了很大的提升,现在的很多菜如果是没有合适的做菜工作,那么一定是不会有更好的味道。牛排大家都知道是煎着吃的,一般都是用平底锅在火上烹饪,但是有了烤箱之后,我们吃牛排会更加的方便。因为直接用烤箱来制作,会省劲不少。煎牛排大家都知道火候的掌控和时间的掌握是非常重要的,技术差的人煎出来的牛排味道就不会很好。但有了烤箱之后这样的问题就不再是问题了,只要是设定好之后,机器就能够自动的做好,而且做出来的味道还是非常的好,不比真正的厨师差。

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煎牛排很多人都喜欢吃,因为它的口感是非常好的,劲道的口感让人吃了第一口就想吃第二口,另外牛排毕竟是用牛肉制作的食物,所以它的营养价值还是非常高的,可以给我们的身体提供很不错的蛋白质等高营养的物质。外国人都吃牛排,可以看出人家的身体体格是多么的强健,所以现在我们只要是在合理控制食量的范围内,适当的多吃一些牛排,能够让我们的身体得到更好的补养效果,尤其是一些身体体质比较弱的人更是适合吃牛肉来改善身体状况。用烤箱来做煎牛排的做法也是很简单的,大家看过下面的介绍就去试试吧。

配料:牛排一块,黑椒酱3勺,黄油一块。

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步骤一:先把牛排准备好,现在用的牛排大部分都是冷冻的,这样自己在家准备起来非常的方便,想什么时候吃就什么时候吃,不好的地方是没有新鲜的牛排味道好,但是价格相对来说算是比较便宜一些的。

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步骤二:牛排不管是用什么样的方法来制作,事先用酱料进行腌制是不可或缺的一个部分,如果没有这个部分的话,牛排的味道就会显得非常差,腌制之后的口感会更加的多汁,不喜欢比较干的牛排,就必须是要腌制一下。

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步骤三:腌好的牛排上还要放上黄油,这样做是为了能够让牛排的味道更好一些,做牛排这样的食材如果是用我们常吃的食用油,味道上就会差很多了。

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步骤四:烤盘不需要太大,一般小的烤盘就可以,牛排没有多大,如果是一次煎的比较多,可以使用大的烤盘,烤盘不管是用大的还是小的,都是要先垫上硅油纸。

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步骤五:一切准备就绪打开烤箱,把烤盘放进去,然后用230度的温度烤8分钟左右,具体的时间看牛排的大小来定,另外时间不同,烤出来的味道口感上也是会有一定的差别。

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步骤六:烤好之后加入一些百里香等食材来调味就可以吃了。

我们吃牛排的时候很多人不喜欢吃全熟的,这样也可以在烤的时间上进行调制,这样烤出来的牛排就会更加的符合自己的口味需求,嫌胡椒味不够的话,可以多放一些黑胡椒。
西餐圈
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