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诸暨满街的面馆
饥饿的你却在犹豫选哪家好?
那看小编的本日保举
1 / 枫桥特点面
2 / 一口鲜香,一口暖胃,值了


- 一碗枫桥特点面,暖胃全部隆冬 -
小编是个面控,一有朋友保举好吃的店,不管多偏多远,都立马去拔草!
这不,福田花园四周新开了一家特具枫桥特点的面馆,说是他家汪刺鱼面,三鲜面、还有黄鳝面和黑鱼面可是一绝,河虾、汪刺鱼、黑鱼、黄鳝等河鲜类的食材都是野生的量多、料足、口胃好,面汤鲜到能被喝个底朝天。










爱上这家面馆
始于颜值,陷于口胃,忠于暖和








每一碗面都是掌勺十几年的枫桥教员傅用大火烧出来的,用蒜叶、蘑菇、雪菜等配料大火爆炒后配上高汤,这样烧出来的面还没出锅香味就已飘到食客心里。







匠味的面都非常养生
汤底都是筒骨鸡汤
在严隆冬季能吃上一碗暖胃又暖身的滋补面
绝对是一件很是享用的事
而且老板不惜本钱选用野生河鲜做辅料
绝对是物超所值呀!






从山下湖河塘里新颖打捞上来的河鲜,也会放在店内的泡沫箱子里养着,现挑现杀,天天卖完也就不卖了。
食材现杀现炒,只为给顾客巴适的味道
保举指数:☆☆☆☆☆
野生汪刺鱼面








轻飘飘的面碗里,一整条肥美的汪刺鱼跃然其中。配上新颖的河虾、笋片、雪菜等等,每一口都不想浪费。














这个“买家秀”
不能不认可
懂妹对这碗盖满料的打面心动了










汪刺鱼虽然个头不大,可是上桌前都要花费好一番功夫细致处置。滑进锅底几分钟便能煮熟,肉质特别鲜美爽滑!吃眼前,先喝上一口香浓的骨头汤,再尝点鱼肉,鲜美的味道立即就在嘴里散漫开~










汤底全数都是高汤熬制而成,选用了冬季较为滋补养身的筒骨和土鸡,经大火熬制3小时以上,才获得这一锅功夫汤,还未沸腾便被这酥麻的鲜汤给勾了魂!










河虾自己就很鲜,在这么鲜的高汤里煮以后,变得加倍鲜美了。吃的时辰suo一下虾上的汁水,你会发现这比大口吃肉味道还要好!!!










面又恰好把汤中的精华都吸收了,面条金饰好嚼,柔中带韧,一吸溜的吃进嘴里简直大大的满足!


野生黄鳝面










这是匠心家又一爆品,上面的浇头超级丰富,特制的骨汤加入,口感浓郁。鲜苦涩蜜味的黄鳝是摄影晒票圈利器,瞬间变土豪!















▲现剖鳝鱼段

他家看待食材很是讲求,辣椒、食用油等佐料都是上好的,加上料酒、葱段等综合而成的独家秘制调料,倒入现杀的鳝鱼,在油温的刺激下,美味滋滋作响!







生炒牛肉面






面的颜值都是经心摆盘,器皿都是经心挑选,连上面的方式都仪式感满满。老板说:认真生活的人就应当被认真看待。










被大蒜叶炒香的嫩牛肉,每一片都被爆炒的汁水包裹,不但份量足,而且肉质细致,恰到益处的辣味,把香气都翻炒出来了,吃完简直大饱口福!


便宜三鲜面






热腾腾一大碗,光看着就很暖和~究竟鲜河虾、猪肚、蛋卷...配料盖住了整份面条,蛋卷是老板自家做的,金黄的蛋皮裹着鲜猪肉,煞是诱人!









蛋皮浸满汤汁,进口绵软
卷里的肉粒香味也太浓了吧
不由得连吃好几块,鲜!



除了这几款主推产物,匠味面馆还有好多款面,还有黑鱼面、腰花面、牛肚面、各类炒面等等,天天有欣喜,都是值得一试的!


先容完面
店在用餐情况上绝对加分很多















店内装修简洁时髦,浑厚的木质桌椅布满居家气概。店内放着舒缓的音乐,完全不似一家普通快餐店,繁复风雅,总会让一小我来吃饭的食客莫名感应神清气爽。


现在诸暨的面馆早已遍及街头巷尾
但诸暨人似乎是越吃越爱
曾百思不得其解,现在想来
也许正是由于有这些和匠心面馆一样
用初心认真烧面的“老里手”
才扑灭了诸暨人爱吃面的热情吧~









匠味·枫桥特点面馆
地址:东福路福田花园贸易街C5-2
营业时候:10:00-20:00


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