近几年暖锅圈的合作之剧烈丝绝不亚于文娱圈。海底捞靠24小时营业和无微不至的办事稳坐龙头,诸如牛蛙、鱼头、香辣虾暖锅等后起之秀靠分歧的锅底吸引人们留意,更不用提还有外来的日式寿喜锅、韩国泡菜锅也来搀和抢买卖了。

在这剧烈的合作当中,老牌先辈小肥羊却不谨慎被挤进了十八线——品牌不够时兴高级,也没什么新颖噱头供年轻人摄影传朋友圈,品牌老化严重。

他们也想重新获得年轻人的留意。客岁,小肥羊为自己推出了一支品牌宣传片,请来《舌尖上的中国》导演陈硕拍摄了一支全数由原味食材出演的大片《寻味之旅》——羔羊肉雪山隐没在雾气中,春笋扎成的竹筏漂泊于水上,竹筏上静静躺着金针菇肥牛卷和干姜八角…….干姜来自云南罗平,羔羊肉来自内蒙古,八角茴香则是广西玉林——打造一种食材的高级感。

这支宣传片趁着美食片的高潮颇受好评,因现在年他们又推出了《寻味之旅2》,照旧是食品泛舟于水上的精彩套路。

与热火朝天的暖锅分歧,这两支广告都带着清新禁止又高级的气概,乍一看很难让人联想到,清澈的水与泛着咕噜的暖锅汤底有关。

这也正是小肥羊在履历了疯狂扩大和不竭闭店以后,希望重新打造的品牌形象。

1999年诞生的小肥羊,在曩昔成就很是光辉——2002年就到达了25亿的营业额,2006年在香港上市,顶峰期间全国具有700多家门店,散布国内外各个巨细城市。高速扩大也一样带来了题目。加盟制致使加盟店治理疏松,达不到连锁店的标准化;品牌定位不了了,还碰到过三四线城市商标被盗用等治理缝隙。

2012年百胜团体收买小肥羊——团体旗下的肯德基和必胜客人们都相当熟悉了。自此小肥羊起头停止各项品牌革新,除了标准化食材、物流和店内治理,品牌革新也是件大事。究竟之前小肥羊红的时辰还没什么暖锅品牌的概念,人们对它的认知度常常建立在当地门店形象、而不是品牌身上。

由《舌尖上的中国》导演操刀、上海奥美策划的正是小肥羊品牌年轻化的大步尝试。这样的广告能否为小肥羊带来更多年轻客流、打造更有质感的品牌还是未知数,但你不能不认可,它们简直挺下饭的。

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