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小宇/主编/摄影

1973年,台湾台中市继光街,黄老师长香飘四溢的炸鸡小店热情开张。

黄爸爸的孩子跟其他台湾小朋友一样,出格爱吃炸鸡。平常黄爸爸就经常在家换开花样地研讨炸鸡做法。途经的街坊邻人都被香味引得直流口水,黄爸爸总是热情地约请大师一路来分享。
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邻人们恶作剧说,黄爸爸开家店吧,你做的炸鸡不但味道好,重要的是安心!黄爸爸一想,是啊,为什么不呢!既然开在继光街,不如就叫“继光香香鸡”好了!
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偶然辰排队...就会莫名让一种工具显得好吃起来...

哪怕你只是途经,你城市很是猎奇的回头:咦,这什么玩意儿?这么多人?

这时辰,这只鸡就这样引发了你的留意!

偶然辰鸡真是个傲娇的物种,甚至和鸡有关的字眼城市让氛围污起来....一只好吃的鸡一定是它的身材的各个部分各有亮点...而尊重一只鸡就是吃光它的各个部分...

继光香香鸡,单从名字就让你发生疑问...

我第一次晓得这个品牌是在老妖带你吃西安这个美食大号上,那时我记得他说这应当是西安口碑不错的炸鸡。所以致使我一向以为这个是西安的品牌...
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现实上继光香香鸡是来自台湾的炸鸡品牌,有着较长的成长史,这样一家店甚至开到了马来西亚、澳大利亚...而他来银川也几个月了,很多人还没尝试过呢!

途经香香鸡实在只是被几个排队拿餐的快递员吸引,由于一家店同时聚集了外卖三大巨头的人还真是吸睛!其次门面和一般的炸鸡店也差不多,可是听到一声:给我炸5份儿掌中宝!
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我就晓得这不是个一般的炸鸡店!由于相对于一般的炸鸡店陈旧见解的产物,这里的炸鸡从种别上就已经有很多分歧。

经过答应后,我们进入加工地区,实在站在等餐区对于里面的操纵也是看的一览无余的。
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店里的炸鸡食材全数是由总部同一配送的由中粮加工生产好的秘制口胃鸡块儿,每种分歧的炸制品腌制所需的配料也是同一由总部邮寄,所以可以保证口胃的同一。
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店里炸制的地瓜条儿甚至都是自己家店里削皮切好的,切好的地瓜、杏鲍菇都是新颖的,间接在秘制的沾料里裹料下锅,而且下锅后城市设按时候,合适的温度和合适的时候,保证口胃。
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撒料有5种口胃,不晓得你能否是和我一样,每次他人问撒什么料,就会蒙圈儿还故作淡定说撒这个撒这个,成果出来很希奇的口胃,所以倡议就是按标配的味道走...可以保证口胃的稳定!
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店里有很多细节都是值得同类进修的,伙计的操纵很少是间接上手去抓的,都是严酷用各类工具操纵。

装袋后也会在上面装一个避免烫手也能保温的特别材质的塑料包装,看起来很是的“洋气”,大份儿外卖也都是用特制的牛皮纸盒子包装,看起来也很是美妙时髦。算是同类炸鸡中比力上档次的。
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店里利用的是大豆油,油的利用也是按照营业额到达总部设定的标准就必须更换了。在产物挑选上有鸡排、鱿鱼、鸡翅、鸡块儿、杏鲍菇、地瓜条、掌中宝等,在三大外卖平台也都能搜索到,所以不愿意去店里的也可以在家预定...价格上20左右/份

所以,来吃鸡...啊(吧)探店地址:金凤万达1号门3楼继光香香鸡
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