aijiandan  好向圈贡献者 | |阅读模式
每一个洛阳的老饕
都对吃面很有一套自己的心得
尤其在这么好的天气里
必须来一碗热气腾腾的刀削面啊!

洛阳这8家刀削面馆,据说吃过3家就值了!-1.jpg


这些老司机私藏推荐的馆子
照着吃准没错

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吉星刀削面
二十多年的老馆子, 熟客一进门,老板娘打声招呼便即刻下单 “一小碗刀削面、一瓶汽水一把涮牛肚少放麻酱多放辣。”

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面条筋道,汤头鲜美。 不知有多少人拜倒在这一碗面下 ,肉块还是和小时候的一样扎实。这一碗下肚,绝对扎实~

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地址:洛龙区关圣街镇北路4号
人均:¥12



穆斯林刀削面
这家刀削面真是有年头了,从最初的街头小摊,到现在三四百平方的刀削面馆,二十几年的老店,靠的是实打实的好手艺。

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小仙儿最爱面里的大块牛肉,相信吃过的食客都不会忘记。一口汤喝下去,香窜口腔,暖流心底,让人直呼过瘾!

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地址:王城大道与健康路交叉口升龙广场A区1-39商铺
人均:¥15



知味香牛肉汤刀削面
早汤、午面、晚吃鸡就是这家面馆的全部特色。无论是鲜美的牛肉汤,还是筋道的刀削面,都捕获了无数吃货的心。

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酱牛肉炝锅刀削面10元一碗,喜欢吃酱牛肉还可以加5-20元不等。面条筋道,肉汤鲜香,牛肉吃着更是美。

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地址:涧西区建设路与唐宫西路交叉口
人均:¥13



铁蛋刀削面
店里整体环境很好,墙上还贴着古代各种面食制作工艺的壁画。这里的刀削面与干拌面都是必须推荐的。

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刀削面份量很足,尤其是面条超级有劲道,里面有三四块牛肉,饭量不大的话一个人是吃不完的,加了汤的刀削面香味更浓了,吃完再喝一口汤,特别舒坦!

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地址:洛宜路与学府街交叉口洛阳银行西30米
春晴路与丹城路交叉口西20米路南
人均:¥12



林家饭店
林家饭店二十多年老店,味道值得信赖。一到饭点大厅就满满当当的,人很多。一碗面,一瓶汽水,是在这里的标配。

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烩面和刀削面都很畅销。相比之下削面更有嚼劲些,酱牛肉的味道也更重一些~

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地址:春都东路与谷仓街立交桥交叉口东100米路南
人均:¥11



小军刀削面
小军刀削面是家清真餐厅,门店比较显眼,店里格局很大,环境不错,干净卫生。刀削面量大实惠,一到饭点就客源不断。

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店里主打特色手工刀削面,汤鲜美、肉浓香、面筋道, 里里的牛肉块也特别好吃,汤里还配有韭菜、海带等,味道很好!

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地址:西工区凯旋西路公交公司家属院内
人均:¥12



吴家刀削面
吴家刀削面算是连锁店里味道最好的一家了,分店遍布在洛阳的各个街道,有些店是24小时营业,可以满足各个时间段食客的需求。

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除了普通的骨汤刀削面,小仙儿比较推荐他家的干拌刀削面,面量大味道足,入口外滑内筋,越嚼越香。

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地址:纱厂南路与汉屯路交叉口
青岛路与西苑路交叉口南150米路东
人均:¥13



好百家刀削面
这家刀削面是粉丝们推荐给小仙儿的,份量很给力,每次去人都很多,应该是属于符合大众口味的。

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刚削出来的面,中厚边薄,棱锋分明,入口外滑内韧有嚼劲,香软而不粘牙,细嚼之下更是肉香十足,越嚼越香,连汤汁都要吃个干净才满足。

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地址 : 西工区中州路与影院街交叉口向北10米路东
洛龙区龙门大道与开元大道交叉口东北角
人均:¥10

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刀削面一条接一条
跳进了热气腾腾的沸水里
一口下去就能感受到溢满口腔的肉香
让人不得不日思夜想
把持不住就赶紧去吃一碗吧!


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17 个回复

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孤竹天下  好向圈高级会员 | 2019-9-11 19:42:47
没有涧西5号的长霞刀削面?
wnxarbqm00  好向圈贡献者 | 2019-9-11 19:43:20
栾川长途汽车站旁边明建刀削面,我从上小学吃到现在,好吃很,别处吃的都是吃完以后会很口渴,只有他家的不会,去外面一段时间回来,第1顿必须要吃明建刀削面或者侯氏米线[灵光一闪]
你才小清新呢  好向圈贡献者 | 2019-9-11 19:44:04
我家在纱厂西路!吃刀削面的都知道
创业项目大全  金牌创友 | 2019-9-11 19:44:28
联盟路与天津路交叉口的刀削面很不错呀
创业任务  金牌创友 | 2019-9-11 19:44:45
还是穆斯林刀削面最好吃,怎么没有长霞砂锅面?
@Xizi_DmA5sRZI  好向圈高级会员 | 2019-9-11 19:45:34
老城虎记刀削面,这才是洛阳好味道。
宝山创业  金牌创友 | 2019-9-11 19:45:46
东花坛军亮刀削面
繁中校友  好向圈贡献者 | 2019-9-11 19:46:17
没有李楼老味道大碗面?那才叫刀削面
农村办厂  金牌创友 | 2019-9-11 19:47:02
关林平安的别提了,上次听朋友说平安的好吃,谁知道去了,面条黑黑的,份量太弱小了,还十二元一碗,吃着真不咋滴,凉菜自己加,也是十二元一份,我靠啊,那盘子小的跟小碗一样,再高的水平也加不了几根菜,总之,坑货,坑货,以后都不会去吃了
性别创业  金牌创友 | 2019-9-11 19:47:44
来关林尝尝平安饭店的削面
phbvb  好向圈贡献者 | 2019-9-11 19:48:12
穆斯林那一家真叫好吃,真东西,肉块大,好吃实惠
本科创业  金牌创友 | 2019-9-11 19:48:40
浅井南路双星刀削面也很到位
秦致  金牌创友 | 2019-9-11 19:48:52
纱厂路周记大肉刀削面最好吃
创业新点子  金牌创友 | 2019-9-11 19:49:17
小军的很难吃,林家口味也没之前好了
创业关键  金牌创友 | 2019-9-11 19:49:24
纱厂路穆斯林刀削面隔一段就要去吃一次清淡利口不油腻。
去哪创业  金牌创友 | 2019-9-11 19:49:37
谁吃过伊川王占奎刀削面怎么样
家庭办厂  金牌创友 | 2019-9-11 19:49:57
关林书红家还是挺好的!没有在外面吃到过第二家浇炒菜的刀削面,基本上都是白面浇汤在放几块酱牛肉,有的还稍微炝一下锅!但是本人觉得都没有炒菜的刀削面好吃!
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