2002年6、7月份,顾青筹资第一个50万元,在上海·租了一间约五、六百平米的厂房,并开出了在上海的第一家零售门店。但因选址和资金等题目,创业早期的久久丫一度到开张边沿。彼时,何伯权恰到上海,在与乐百氏老朋友集会进程入耳到了顾青的创业困难。因而,一向“看人投资”的何伯权甚至在没有看到顾青工场的情况下,就许诺了50万的资金支持。这一次支持,卸下了顾青最繁重的一个心理负担。

尔后,何伯权在久久丫的成长进程中对顾青颇多点拨。作为在武汉保存了很多年的传统小吃,鸭脖子一向是以分离的作坊式停止零售的小吃品种,进入门坎低,标准分歧一。“做鸭脖子,你顾青能做,任何一个健康人都能做,你的能够卫生一点,好吃一点,但大致差不多。你到底和他人拼什么?”何伯权的诘责也是传统中国地方特点小吃没法复制麦当劳等洋快餐奇迹的焦点题目。

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“中华传统小吃的口胃怪异,营养健康,为什么就是不能成范围,并久远成长?很重要一点是标准与办事不能高度同一。”一位连锁行业专家暗示。而顾青的对策是,把特点小吃做成标准,做制品牌,以赢得市场。

在产物品格上,久久丫要求不断改进,比如,一切鸭脖质料一千克恰好是5根,而且一样是非、一样粗细,装箱连结零下18度;辣椒采纳中国最好的福建辣椒王,不但辣度有保证,而且还可以提香。

有了品格保证,食品销售连锁就有了最强大的支持。“开店实在是再轻易不外的事。一般来说,一个门店的投资额在5至10万元,而本钱发出期快可在3个月之内,慢则在半年之内。”

据领会,2005至2007年,久久丫门店数目正在以100%的范围增加。到2008年,久久丫能够在全国的门店数目到达700至800家。“随着范围需求的增加,我们也会斟酌放出一定的加盟店,这是食品零售连锁企业到一定例模后必定的挑选。”顾青说。

2007年上半年,因扩大速度过快,久久丫起头放缓开店速度,“主如果治理跟不上,品格有所下降,消耗者的印象会打折扣。从2007年下半年起头,我们调剂计谋,再深耕产物和办事。品格也逐步上升。”顾青诠释。

和别的同期兴起的连锁小吃品牌分歧,久久丫没有在热销一阵后“香消玉陨”,而是越开越多。这一现象,终究在2004年时引发财经界和投资人的关注。

“我天天打仗很多风投公司,也不泛国际投资银行。他们希望经过合作输导我们上市,配合获利。”顾青暗示。一位风投界人士则称,今朝私募基金众多,合作一样剧烈,一个深受市场追捧的贸易形式和品牌,是风投争相争取的投资方针。

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对于风投伸过来的橄榄枝,顾青称,久久丫今朝现金流丰裕,欠债率低,对融资的需求不大。“另一方面,现在一心要做的照旧是做深治理和办事,把品牌做大做实,再谈下一步。”

“境界有多高,成就就有多大。”这是顾青常说的话,一个小小的鸭脖子能做成年营业额数亿的连锁品牌,久久丫的快速成长令顾青自己都难以设想。

2008年,久久丫的鸭脖子正在尝试新的店面形式,除了店面扩大外,销售品种起头丰富,不但卖自己的品牌,也卖别的品牌,而且采用消耗者自选的形式。

“别的,我们在尝试将生产工艺流程加倍科技化。以电磁炉取代原本的燃气炉,技术革新升级是食品企业必必要做的事。”顾青说。

时至明天,连锁业正在进入从贸易到本钱的崭新时代。“假如按风险投资的早中晚期来算,顾青融得的第一笔股东投资应当是天使投资。

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接下来,随着中国的消耗升级,包括食品、医疗、酒店和电子商务在内的消耗范畴将获得包括风险投资在内的各类本钱喜爱,连锁企业若何经过更强大的成长气力赢得市场和投资人的认可,就是决议他们下一步走向的关键。”上海连锁经济协会一位高层暗示。而治理者的诚信、财政的公然通明、营利形式的健康和高长大性都是考验连锁企业能否做出百年品牌的严重课题。

现在,久久丫在全国各地都有店面,也许就连顾青自己都没有想到,他建立的品牌会这么火爆吧。

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创业等于  金牌创友 | 2019-9-13 01:27:33
制造业也需要好的平台去卖才能最大体现价值
3167456158  禁止访问 | 2019-9-13 01:28:27
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