克日,莫斯科出现一家由中国美男老板张笑迎开的奶茶店——贡茶。

中新网援用俄罗斯卫星消息通讯社报道,1999年,张笑迎跟从怙恃到俄罗斯,曾在莫斯科国立大学外语系进修。十几年曩昔了,她早已习惯俄罗斯的生活方式。结业以后,她偶然候就会回中国,发现奶茶在中国越来越火。

作为女生的她也爱喝奶茶,同时又想到,俄罗斯女性偏多,又很是喜好吃甜食,而且俄罗斯的奶制品格量又很好,做出来的奶茶味道一定加倍稠密,便想把中国的传统奶茶引进到俄罗斯来。因而,她在国内加盟了“贡茶”,在莫斯科开了“贡茶”奶茶店。

张笑迎在开店的进程中碰到很多题目,包括奶茶店的选址和装璜,但最重要的还是奶茶的质料和建造题目。“大大都普通人以为奶茶就是奶兑茶,实在不是这样的,奶茶也有它特别的配方和建造工艺。‘贡茶’是用实在的茶煮出来,配合高质量的牛奶一路,再加上一些其他怪异配方调配出来的。”

除了在质料和配方上做了很多研讨,张笑迎在对奶茶伙计工的培训上也下了很大功夫,她说:“由于我们店共有二十几种分歧的奶茶,天天都要很早把各类分歧的茶煮出来,像红茶、绿茶、乌龙茶等,每一种都需要煮至半小时以上,所以在对员工培训这一方面下了很大功夫。我们现在请的都是俄罗斯人,对他们停止培训,由他们来建造。每一个员工之前都是做侍者的,由于斟酌到侍者的工作是调配酒精类饮品,奶茶也是需要调配的,这样对于他们来说有一定的调配根本,能够进修调配奶茶就会比普通人更快一些,一般学一周左右便可以自力操纵。”

中国奶茶店开在莫斯科,张笑迎对奶茶品种和口胃也做了作业,按照俄罗斯人的口胃调剂了经营形式。她先容说:“我们奶茶店一切产物都是真材实料,用最好的茶和最好的奶。做奶茶需要用的鸡蛋布丁、水果之类的搭配,全都是最新颖的,而且都是野生建造的。现在,我们有二十几种奶茶。由于顾客对奶茶口胃的需求分歧,比如俄罗斯人能够喜好偏甜一点的,而中国人能够喜好比力淡一点的,所以糖和冰都有三种挑选。我们会按照顾客的需求停止调剂。”

张笑迎为让奶茶店可以有更多新产物,一偶然候就回到国内,去各个地方品味分歧的奶茶,研讨新的配方,目标就是为俄罗斯的顾客供给更多新的口胃。奶茶店今朝经营杰出,俄罗斯人喝过以后都感觉口感不错,回头客很多。看到中国传统奶茶被当地人渐渐接管,张笑迎有了更多的信心和动力,预备开第二家“贡茶”分店。
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