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9月13日,程序员节,一个为庆祝并感谢程序员所做工作的节日。

是的,这是今晚的节日,光音里已经准备好要为这个节日欢庆了。

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我想,你跟我一样,每一天茫然度日,不知道自己在做什么,但又不得不做下去,总想找一个节点来思考,我的生活到底是不是有意义?

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一天过下来,有时元气满满,有时怨气满满,我们迫切的想去追逐一种仪式感,让生活显得没有那么苍白。

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如果每一天都是节日,是不是就可以思考,就可以享受仪式感了呢?

光音里就在做这件事,每天都有一个节日在这里欢庆。

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节日带给我们的,除了仪式感,还有特价菜,送哪个菜得看过什么节,来看看可能有的备选吧!

音乐串串,没结巴!

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首先你得清楚光音里的组成,它不是个音乐串吧,它是个音乐串串吧!

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锅底有5种,任意两种都可以拼成鸳鸯锅,别的你怎么拼我不管,但你不拼上麻辣锅,我是要生气的。

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麻辣拼菌汤鸳鸯锅

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4种辣椒分工明确,有的负责辣有的负责香,跟麻椒一起倒在牛油中,激情熬制12小时过后,从成都飞来沈阳,讲述着“越涮越有味”的故事。

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怕辣的可以要菌汤锅,好几种蘑菇跟鲫鱼一起熬2小时,汤色醇白,味道厚重。

就连添汤用的高汤,都是用猪骨、牛骨和鸡架,花4小时熬出来的,而且一天一换,非常败家。

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硬件备好,软件可以出发选一波了。

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最引人不得不注目的是这货,名字跟身材一样霸气,“大排”。

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肥瘦均匀的猪净排腌制6小时,一根排骨切不了几块,完全不考虑签子的感受,但不用担心煮不熟它,给它8分钟就行。

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土豪牛肉是牛肉中的大排,一块顶别人家的好几块;泡椒牛肉选牛子盖肉,6小时腌制出的麻辣口。

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除了这些特有的,正经川锅该有的也没落下。

千层肚、鸭肠四川空运的,贡菜、川木耳四川空运的,小郡肝倒不是空运的,因为空运的没它新鲜。

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当然,这里要说点开心的事,蓝粉除了大排,吃别的热锅串串都1毛1签!大排为啥不是1毛钱?因为怕你3毛钱吃饱……

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想问为啥没有蔬菜是吗?因为蔬菜正在生长!

这片是店里的活体有机菜田,种了活体有机菜和活体菌菇。

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点菜直接连菌包一起端走,吃的时候就直接剪下来,不做任何加工,洗都不用,放心吃,绝对纯天然。

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菌类有金针菇、黄金耳、黄金虫草等,有机菜有豌豆苗、松柳苗等。

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每天就这么几份,来晚了就没了,你要是问今天为什么没有黄金针菇?服务员会特委屈的告诉你:还没长出来呢……

冷锅串串也别落下

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说了锅,聊了串儿,你是不是以为就完事了?串串吧不会这样简单,咱还有冷锅串串呢。

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冷锅

还记得之前说过的5种锅底吗?这些锅底都能做成冷锅,而且冷锅锅底不!收!钱!

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尤其偏爱番茄锅,里边除了番茄什么也不放,一堆番茄狠狠煮2小时,吃的就是个纯粹!

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甚至连串串都帮你选好了,花个三五十块钱,荤素搭配合理,满满当当的一大碗,冒着仙气就来了。

还有烤串等你

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说了热锅,聊了冷串,是不是又以为完事了?淡定,咱还有烤串呢!

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鸡架

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油边

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烤黄瓜

生烤的鸡架香酥入味,圆滚滚的油边口感紧实,烤黄瓜清爽解腻……

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小排

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至于这位自称“小排”的家伙,你对自己身材啥样一点数都没有吗?

小吃再了解一下?

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热串冷串烤串都吃遍,应该已经撑得不行了吧?不忍心告诉你,还有小吃呢……

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现炸酥肉

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红糖糍粑

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泡椒凤爪

小吃的增长史,就是主厨的一部偷师史。

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现炸酥肉外酥里嫩,是大厨刷半个月盘子学的;

纯手工的红糖糍粑,是大厨摘一个月菜学的;

还有脱骨的凤爪、酥香的鸡叉骨,大厨为了它们可以说是啥都干过了……

音乐才是重头戏

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现在才聊音乐的事,是不是等着急了?毕竟大招得后放嘛。

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每晚19:00开始,音乐就嗨起来了,因为不想打扰食客,所以音乐以民谣类型为主,现场连架子鼓都没有,乐器就是木吉他、键盘和手鼓这些。

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歌手男女都有,唱功如何?我好像忘了说,“光音里”是“光阴的故事”旗下的串串吧!

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清吧也是酒吧,从几块到几万块,你在酒吧能喝到的酒,在这都能喝到。

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很容易看出来,这是一个女生开的店,因为到处都是绿植,真正做到了自然清新,而不是为了附庸风雅。

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光音里的口号是“拯救不开心”,于是有吃有喝有音乐,但说到底,吃才是解决一切问题的根本,所以冷柜要有加湿器,所以不好的食材就是扔。

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说起把串串融入音乐酒吧的初衷,老板说,平时大家晚上都是先吃再喝酒,到后来就基本就是纯喝酒,那多不利于身心健康啊,你看我这,后半夜也可以吃热乎的。

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最后让我们再复习一下重点:喝酒听歌撸串串!串串1毛钱1签!今天过节,明天过节,后天还过节!
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