浅谈哈根达斯冰淇淋背后的爱情故事

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汽车里有“劳斯莱斯”,冰淇淋中有“哈根达斯”。一句“爱她,就请她吃哈根达斯”的广告语,让哈根达斯品牌享誉天下。它的价格虽然不菲,但照旧被消耗者们奉为佳品。

正所谓“精美无价,浪漫无价”。1961年,当哈根达斯(Haagen-Dazs)的开创人——鲁本·马特斯起头在纽约动手建立“哈根达斯”的时辰,他背后的故事,就已经必定了哈根达斯以爱为基调,因爱起家的浪漫情怀——1921年,在开往美国纽约的客轮上,22岁的鲁本·马特斯苦衷重重。

在那之前,他是个愉快的旅游爱好者,立誓要走遍全部欧洲。途经丹麦的时辰,他碰到了有着地中海一样深邃的蓝色眼睛女孩——乔·贝列娜。他们一见钟情,筹算成婚,可是乔家人的否决成了最大的障碍。他们厌弃鲁本是个身无分文、经常要露宿陌头的穷小子。

为了可以和乔在一路,鲁本决议到美国去闯一闯,他在纽约住了下来。经过稳重斟酌,鲁本决议做水果冰的买卖。这是鲁本在意大利旅游时,从一家冰室学到的技术。它来历于13世纪意大利巨大的观光家马可·波罗。唐代人发现硝石溶于水时,大量吸热,可使水温降至零度结冰,由此把握了炎天制冰的方式。精明的元代贩子刨出冰屑,在冰里加下水果或果汁出售。这一美味被马可带到欧洲,随即遭到狂热追捧。

留意于水果冰能快速地给自己带来财富,聪明的鲁本给水果冰起了一个好听的名字——Haagen-Dazs,这几个字是丹麦语中的音节,虽然没有具体语意,但鲁本感觉,这是为了纪念留在丹麦的愉快回忆。鲁本的买卖在纽约敏捷翻开。可上天却跟他开了一个最大的玩笑——一个朋友带信奉告,乔归天了。

本来,自从鲁本走后,乔一向闷闷不乐,最初因传染肺病归天了。听到这个消息,鲁本感觉如同晴天轰隆一般,呆立在那边。接着,他砸毁了店里的一切。朋友拉住了几近疯狂的鲁本说:“乔最初时辰的愿望,就是要你好幸亏世,她忘不了你做的牛奶水果冰!”鲁本没想到乔还记得自己已经为她做的牛奶水果冰。

为了完成乔的遗言,鲁本起头花大气力,建造他以为完善的牛奶水果冰。那时这是一项比力难的技术,由于牛奶和水的冰点分歧,温度高一些,没法成形,温度低一些,又会过度坚固。尝试了无数次后,鲁本总算逐步把握了牛奶水果冰的建造细节。他天天城市建造一个牛奶水果冰放在店里,看它化掉。他感觉,那是乔在天堂里品味它。

为了做好给情人吃的牛奶水果冰,鲁本不惜花大代价来采办质料。他从夏威夷引进最好的坚果,只要马达加斯加的香草、巴西的咖啡、比利时的巧克力。随着时候的推移,他的技术越来越纯熟,做出的牛奶水果冰不单进口即化,而且口感温和、醇厚。鲁本能为乔干事,感觉很幸运。

为情心动 一夜走红对建造原材料的苛求,让鲁本堕入了生活的窘境。水果冰赚到的利润,全数用在天下各地采办原材料,不能顾及到自己的生活。有老顾客登门的时辰,偶然看到了鲁本建造的牛奶水果冰,就冲动地拿起说:“哈,鲁本,本来你这里也有冰淇淋。”鲁本灵敏地捉住了两个信息——牛奶水果冰被人称为“冰淇淋”。而且,听顾客话里的意义,现在市道上有牛奶水果冰出售。怕错过改良自己牛奶水果冰的机遇,鲁本干脆关了店门,到纽约的游乐场和商场里寻觅“冰淇淋”来品味。成果他发现,这些冰淇淋做工粗糙,原材料大多都是因地制宜,口感底子没法和自己的相比。

1947年5月,鲁本把刚刚做好的香草味牛奶水果冰放在了桌子上。成果,一男一女两个年轻人一前一后气地走了进来。他们是这里的常客。女人对汉子说:“好了,我答应你最初的要求,和你一路再吃一次水果冰,不外吃完以后我们就分手!”说着,女人扫视了一下店里,径直走曩昔拿起了鲁本放在桌子上的牛奶水果冰。没等鲁原本得及阻止,她就用勺子挖了一勺到嘴里。那种奇妙而特此外口感,一下征服了女人的味蕾。她顾不上再和汉子说些什么,一口气把一大份牛奶水果冰吃了下去。

鲁本本想发怒,可是阿谁汉子却用低微的眼神对他祈求着。鲁本在他的眼神里看到了已经的自己,为了恋爱,自己什么都愿意。鲁本旨软了,他想,假如自己已经没有了爱的机遇,那末为他人缔造一份完善的恋爱也不错。

乘女人吃得高兴,鲁本走曩昔对她说:“蜜斯,味道若何?”女人颔首称赞说:“这是我吃过最好的冰淇淋。”鲁本说:“它里面还有一个故事。你愿意听吗?”

拯救了那份恋爱以后,鲁本翻来覆去地想了几天。他感觉,天下上这么多情侣,有爱在身旁却没能顾惜,他不想他人像自己那样落空。

因而鲁本起头销售牛奶水果冰,可由于产量太少,他决议早期只出售给情侣,而且附赠自己的故事。哈根达斯是以一炮走红。纽约的男女都以吃到这里的牛奶水果冰感应荣幸。虽然价格不菲,但经常有人甚至半夜过来排队,为心爱的人买到一份第二天的牛奶水果冰。

“爱她,就带她吃哈根达斯!”这句话成了最好的商品广告,也成了那时纽约情侣们对哈根达斯期盼的实在写照。哈根达斯申明鹊起。不外,鲁本很快就有了新的忧心——来自己店里品味牛奶水果冰的人实在太多,他底子满足不了顾客的需求。

一向到1960年,鲁本的哈根达斯在纽约都是难求的奢侈品。1961年,鲁本的忧心才获得领会决——冰箱诞生了。鲁本买了几台冰箱,依照公共的称号,把牛奶水果冰正式更名为哈根达斯冰淇淋,而且推出了香草、咖啡、巧克力三款典范又耐久不衰的味道。

鲁本的财富获得了敏捷收缩。几近每个到过纽约的人,都把Haagen-Dazs这个名字记在心里,把它的美味和传闻一路带回自己的城市和国家。

哈根达斯随爱舒展1970年,冰淇淋行业一路走红。在美国和欧洲,哈根达斯、QD、莫凡比、贵克等冰淇淋商家都有不小的市场。看到财富如同流水一样流入了这些冰淇淋企业的腰包,一些精明的贩子抑制不住自己的恋慕与吃醋,他们起头在自己地点的城市开店,制造冰淇淋,然后利用这些著名品牌的名字,把自己的冰淇淋销售进来。

这些小店的出现,大大地侵扰了冰淇淋市场。小店做出的冰淇淋材料低劣,大量利用化学香精,食用后甚至对人体有害。为了可以保住自己的名声,这些企业纷纷起诉这些假店。

鲁本在顾客的口中得知有冒名哈根达斯店的消息。几位顾客前后反应,他的分店里销售的冰淇淋味道很是让人厌恶。可鲁本那时还没有开任何一家分店,他想,自己一定是碰到他人冒名的麻烦了。怒喜洋洋的鲁本感觉,这是一种轻渎,对哈根达斯的轻渎,也是对乔的轻渎。他绝不容忍那些劣质冰淇淋的存在,损了这个品牌。他决订婚身到四周的城市去看看这些假店的贩子,然后诉诸法令。

鲁本找到了那家店,店东是一对中年夫妻。鲁本看到,他们的冰淇淋就是拿冰和一点奶精,以及五彩缤纷的香精兑成的。鲁本不由得呵斥他们,而且警告他们:“假如你们还不尽快罢手,将会接到法院的传票。”阿谁汉子愣了一下,然后双手捉住鲁本请求道:“师长,请你不要这样,我们之所以这样做,也是有缘由的!”汉子的陈述,让鲁本旨情繁重:汉子的妻子得了沉痾,急需一笔钱来治疗。原本在汽车厂做流水线工人的丈夫靠人为底子没法付出这笔用度。所以,他就想到了利润极大又畅销的哈根达斯冰淇淋。

回纽约的路上,鲁本想了很多。他想起了昔时初到纽约的自己。实在,大要每个冒充其他品牌的冰淇淋店东人的背后,都有自己的苦处和胡想吧。这让鲁本改变了原本的想法。他请人观察了冒充哈根达斯的各个冰店,然后按照地址他逐一登门停止了造访。

在其他家冰淇淋企业把冒充店当做仇敌,忙于诉讼的时辰,鲁本恳切的造访和洽商,让很多冒充店的店东很是感动。鲁本说:“现在你们都有装备,实在你们可以真正处置这个行业,假如你们愿意,我可以让你们利用哈根达斯的名字,但你们要保证每种冰淇淋的品格。”

从被告犯罪的恐惧一下到正规获得认可的欣喜,鲁本没有几多投入,就获得了近百家哈根达斯的分店。鲁本经常感慨地说,这就是爱的气力,是自己的爱让哈根达斯随着爱心舒展,一下成为了冰淇淋企业中气力最强的一家!

戴德味道誉满全球1979年11月,鲁本的哈根达斯起头进军欧洲。他挑选的第一站,就是自己魂牵梦萦又留下终生遗憾的丹麦。

哈根达斯在丹麦一开业,丹麦地域的加盟商就大打豪情牌,并聘请演员归纳了鲁本在纽约悲伤奋斗的履历。鲁本和乔的恋爱故事,一下成了丹麦民气目中的恋爱童话。丹麦的情侣们疯狂了,他们为哈根达斯和鲁本的恋爱故事所服气,哈根达斯也以自己怪异的口感征服了丹麦人。他们对哈根达斯的品格很是佩服,当地报纸上还有记者撰文说:“当一个痴情的报酬爱专心干事的时辰,那末一切都无可挑剔。”

1979年12月24日,在纽约的鲁本忽然接到了一个来自于远方的电话。电话里,一个布满了颤抖的声音说:“马克,你还能为我做一个荞麦巧克力的牛奶水果冰吗?你能谅解我吗?”鲁本的心猛地颤抖,眼泪潸但是下。他听出了她的声音,还有阿谁只属于乔一小我对自己的昵称。他没想到,乔还在世,天下一下变得如此美好!

圣诞节那天,鲁本飞到了丹麦,与乔相聚。满头鹤发的乔哭得像个孩子,梗咽得说不出任何话来。鲁本走的第二年,她的怙恃就筹办了她的亲事。乔心如死灰,才拜托朋友带信给鲁本。她希望他忘记她,好幸亏世,但她没有想到鲁本如此专情!实在,乔的丈夫在与乔成婚三年后就归天了,是哈根达斯的出现让乔有了勇气再次与鲁底细聚。

1980年,鲁本和乔走进了教堂。随即,鲁本把布满了相思与爱意的哈根达斯卖给了美国品食乐公司。他要用残剩的时候和爱人在一路度过。不外,鲁本每年还要介入哈根达斯冰淇淋的研发,他说,要对峙品格,对峙让哈根达斯成为浪漫和恋爱的典范。


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盗梦者 发表于 2019-9-30 20:15:49
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