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韭菜、樱桃、咖啡等都是发物?事实原来是这么一回事!
zbbs2008 发表于:2019-10-9 04:08:01 复制链接 看图 发表新帖
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“发物”一词在民问传播极为普遍,我们在抱病今后,医生会叮嘱我们一些工具不能吃,比如生疮后,不能吃南瓜等易“发”食品,那末到底什么是“发物”,又有哪些感化,应留意什么食品营养是人体生命活动不成缺少的物资,如取之不妥,不但影响疾病的治疗结果,有些食品还会引发疾病,或致使病情恶化,这就是人们常说的“发物”。发物品种繁多。患者应若何留意“发物”之害呢?

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一、什么是发物

“发物”一词最早出现在刊行于1406年的《普济方》,常和饮食忌口联系在一路。其理论渊源可追溯到《黄帝内经》,在《素问·热论篇》中有记录:“病热少愈,食肉则复,多食则遗,此其禁也”。这段话提出了热病的饮食忌讳,即明天的“忌口”。黄进经过对中医古籍中发物品种的描写及激发疾病分析以为,发物包括广义和狭义两方面。广义:在健康人一般摄人,或得病服药及病后调理的饮食进程中,因饮食不妥而引发某种病症发生、激起新病、故障治疗、加沉痾情或影响机体康复的一类食品。狭义:能致使类似于现代医学所指变态反应性疾病的食入性食品。

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二、发物的食品有哪些

1.果类:气管炎、支气管扩大、溃疡病忌食柿子;便秘、疗疮和蔼管炎忌食枇杷、杨梅、樱桃;慢性支气管炎、慢性肠炎、冷汗忌食柑;溃疡病、慢性胃炎。

2.禽畜类:凡属外感热性疾病都要严防其害,如急性沾抱病、发热、伤风、腹泻等,此时消化吸收功用差。宜忌荤腥油腻食品。冠芥蒂、高血脂症、脂肪。

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3.肝忌食禽畜类内脏;癌症、哮喘、过敏性皮炎、神经性水肿忌食鸡肉;高血压、冠芥蒂、尿毒症只管少食或不食猪、羊、牛肉。

4.水产类:气管炎、支气管哮喘、慢性肾炎、过敏性皮炎忌食带鱼、黄鱼、海苔、海带、海蜇、紫菜、梭子蟹、毛蚶,干贝、蛏子、海蜒;冠芥蒂、脂肪肝、沾染性肝炎、糖尿病、肾病忌食乌贼、海鳗和鲔鱼;风湿病忌食虾、蟹、田螺;气管炎、哮喘、慢性结肠炎忌食蟹、蚬肉、蚌肉;糖尿病、高血压病忌食鲤鱼、鲥鱼、墨鱼、黄鳝。

5.豆类:口腔溃疡和吵嘴炎忌食赤豆;纯真性疱疹忌食花生、芝麻;消化不良症、气管炎、尿毒症和疗疮,忌食黑豆和黄豆;哮喘忌食豌豆;慢性结肠炎。忌食李子、杏子、桃子;肾炎忌食柑橘、蘑菇。

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6.蔬菜及调味类神经虚弱、神经病忌食辛、辣、咖啡、浓茶;痔疮忌食辣椒;疗疮热毒、胃痛、风疹、皮肤瘙痒症忌食韭菜、大蒜、葱、辣椒、胡椒、生姜;日光性皮炎忌食苜蓿;贫血忌食萝卜;疗疮、哮喘忌食绿芽菜和竹笋;蛔虫症、糖尿病忌用黑砂糖;慢性结肠炎、急性胃肠炎忌食麻油;沾染性肝病、阻塞性黄疸、脚气病忌食南瓜;胃炎、胃溃疡忌食酱、豆豉和腐乳。

7.腌腊类:胃癌、胃炎、心力衰竭、肾炎水肿、肝软化腹水、气管炎、哮喘等忌食咸菜、腌苋菜梗和糟肉;肿瘤,特别是恶性肿瘤病人忌食火腿、腊肉和香肠。

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三、为什么发物会让人抱病

医生则以为发物的致病病理可分为以下几点:①饮食不妥:由于食品的搭配不妥、饮食过量等缘由,致使食品中有害物资缺少有用的抑制消除,而能够成为发物引诱疾病的发生。②食品与药物发生的不良感化:食品与药物具有分歧的性味感化,那末服药时,当食品与药物发生的感化纷歧致时,就会削弱、抵消药物的疗效,或发生毒副反应,而故障疾病的治疗。③食品与疾病的关系:病有内外、寒热、真假、阴阳之分,食品一样有着这样的特点,食品与病症性质相从,则会加重疾病。④季节天气对疾病的影响:分歧季节对人体可发生一定的影响,进食不妥则易外招内感,伤及脏腑功用。⑤食品对病后调理的影响:疾病初愈,余邪未清,正气未复,饮食能够致使疾病复发。

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四、要若何防备发物致病呢

①当食品的性味与人的体质、天气、地域、病因不符合时要忌口,即所谓一视同仁,因时而宜,因地而宜忌口。例如瘦削痰湿体质者应禁食甘肥厚腻之味,免得助湿生痰。夏日酷热湿盛,应多食苦味,忌食滋润甘腻之品。高原山区地带,雨水较少偏燥,应少刻苦燥类食品,多食甘润之品。② 当食品影响疾病的治疗,助邪伤正、添病益疾时要忌口。荨麻疹、丹毒、湿症、疮疖、中风、头晕眼花等症,不宜食用海鱼、虾、蟹、贝、猪头肉、鸡肉、鹅肉、鸡蛋等。各类出血性疾病如崩漏带下、月经过量、吐血、咯血、鼻出血、皮下出血、尿血、痔疮等病症,不宜食用胡椒、羊肉、狗肉、烧酒等。溃疡病、慢性胃炎、消化不良等病症,不宜食用白酒、豆类、薯类等。③当食品与药物发生不良反应时要忌口。当进食食品的感化与药物发生的感化分歧时,就会削弱、抵消药物疗效,甚至发生毒副感化,从而故障疾病的治疗。④当食品对病后调剂康复晦气时要忌口。大病初愈,消化力衰,正气未复,饮食恰当,可使病情频频或变生他疾。有过敏性疾病史者,应留意避食。

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忌口是中医学的重要内容之一,在防病、治病、调养以及平常生活中均有重要意义。在防病方面,按照体质、地理情况、季节分歧,按照忌口要求选用适当的食品,可到达健体安身的目标;在治病方面,按照邪正强弱、阴阳消长等分歧病症特点,采用响应的治疗方式,辅以响应忌口办法,可促使患者早日康复;在调养方面,按照疾病与身材状态,别离忌口可有助于康复和防备复发。假如感觉我的文章对您有用,请分享给您的朋友并关注我们。有任何倡议及疑问接待鄙人方留言,我们会第一时候给您答复!带领说了,上涨一个粉丝,小编的人为就涨五毛!一个也是爱啊!

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参考文献:

1.刘娇,警戒“发物”之害[J].食品与药品,2003(2):36-36.

2.倪士峰,刘惠,吴帆,赵桂仿,中药发物研讨停顿[J].西部中医药,2009,22(2):66-67.

3.何以蓓,汤军,中医“发物”的概念、分类及其临床意义[J].浙江中西医连系杂志,2009,19(11):674-676.

4.王磊,柴可夫,基于“三因制宜”理论的中医“发物”再熟悉[J].中华中医药杂志,2019(10):3936-3938.


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