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探访“巫山烤鱼”,这就是重庆的味道
排風 发表于:2019-10-10 02:22:12 复制链接 看图 发表新帖
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地道的重庆味道,就连最挑剔的吃货都没法挑剔。固然,刺还是要挑的,否则噎着了。

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老板娘乃重庆开县辣妹一枚。她真的是很是热情豪放。淡扫峨眉,打扮俭朴,笑脸满分,一口地道的四川话一会儿将我带进了阿谁美丽的山城重庆。

老板娘抱着活鱼幸运的笑。
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老板娘先容道:她们天天早上,都要到市场去进活鱼,保证食客所吃的每条鱼都是新颖的。
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所挑的每条鱼都在三斤左右,低于2.5斤以下的,不卖!份量实足有木有!而同类店中,一斤38元左右,小编掐指一算,三斤岂不是要114元?而在这家店,仅需88元!相当于7.7折。实在的物美价廉啊。怪不得他家买卖如此火爆!

黝黑的炭,雪白的鱼

古时有莲,出淤泥而不染。现在有鱼,于炭火中新生。那雪白如玉的鱼肉,也惟有在黝黑的炭火,才可以赋予其怪异滋味。
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他家店面共有三种鱼,别离是清江鱼、罗非鱼和黑鱼,都出格畅销。喜好肉质鲜美的可以点黑鱼。清江鱼则是公共口胃,刺少肉多,最合适怕麻烦的小编了!罗非鱼风味怪异,口感棒棒哒。总之三种鱼都很赞。

这个feel倍爽—快快乐活吃烤鱼

不管是什么,好吃才是霸道!虽是炎天,但看着那红色的蒸气腾腾的冒,红红火火的烤鱼,包裹在麻辣的汤汁中,咕嘟咕嘟的冒泡。看着就流口水!
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光看看花椒,辣椒的份量,就晓得有多辣!
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夹一口鱼肉,简直好吃到cry!鱼皮焦香,鱼肉鲜嫩,蘸一下辣辣的汤汁,过分瘾了!要的就是这个feel倍爽!
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撕下一片鱼肉,配合香辣的汤底,好不愉快!一切懊恼、压力似乎随着这一片辣意和热汗的流出而消失无踪。这就是辣椒的魅力,将炽热和暖和传递给心房,去除心中的阴霾,感受一把快快乐活的称心和劲爽!
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吃累了,来一杯饮料吧!多乐奶是每个重庆人都有的美好记忆,也是到店不成错过的风味饮料。丝滑甜蜜,独具风味。

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烤鱼遍地都有,但这么正宗的味道确切少有!



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