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开了12年的老牛骨汤店,吃掉约13140头牛!!
zhchf0123456789 发表于:2019-10-10 02:57:19 复制链接 看图 发表新帖
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挂着卖汤的招牌
店里卖的却是一整头牛
①ta是整条宵夜街最火的店 。
②10+种牛杂,天天新颖进货
③天天早晨能卖出约3头牛

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整条宵夜街最火的店

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每到夜幕来临,街上的这家店都是陆连续续起头挤满了人。

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大大的牛骨汤招牌,乍一看以为是家汤馆,成果里面卖的却满是牛杂,传闻这里每晚能卖掉3头牛,12年就大约是13140头。

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这家十几年的老店,就藏在在福永的一条小街道,来这里的都是四周居民,大部分都是老客熟客。

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能在这吃到①整头牛

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炊火气味厚重的摊口摆着10+种牛杂,牛的什么部位根基都有,你能在这里尝到一整头牛。

熬足10+个钟的牛骨汤

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老板娘告诉我们,这锅汤就是他们的奥秘兵器,天天熬煮10+个钟。

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牛骨的精华都被熬煮在这锅汤里,牛香味非常浓郁。

3元一串随意撸

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每样牛杂串串都整洁码放在门口的摊口,自己带着个铁盆,想吃什么就拿什么。

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看看菜单,牛腩、牛肚、牛脆骨....统统都是3元一串,就算是把全数都尝一遍也不会为难钱包。

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这价格,随意拿都不带眨眼的,疼爱?那是吃完以后的工作。

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正当我们筹算间接撸串时辰,隔邻大叔说:你们这样吃不可,要配上老板娘秘制的辣椒酱才好吃。蘸上后吃起来味道咸香咸香的。

最强の牛骨

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20元/大盘的大牛骨,方圆五十米没有对手,性价比爆炸!

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牛骨上的筋被煮的软糯,带上一点肉,吃到嘴里口感缱绻却不失嚼劲。

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店里的顾客根基人手一个牛骨,能抱着啃半天。

还有....

|牛蹄|

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卤煮得非常入味的牛蹄,而且不会太软,嚼起来很成心机,而且很是耐啃。
|牛杂|

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假如感觉串串不满足,可以间接来上一份牛杂,满满当当的一碗让肉食兽新生。
|牛红|

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新颖的牛血间接下锅,三五分钟捞起,鲜甜嫩滑~
|牛肉河粉|

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这里的河粉汤底比力淡,但河粉却是进口爽滑。

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开业十二年




不到七点入夜渐渐黑下来下来,人越来越多。

“不记得开了几多年咯!十几年吧?”老板娘说。

“十二年,开业那年我刚来这边。”隔邻食客补充道....

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十几年如一日的小店,喧闹的情况,冷冷清清的人们。

我想,吸引他们的不是食品的味道。而是店家能保证食材天天新颖的那颗诚恳,那份信赖........
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Tips:

· 店内二楼有包厢,可以吃牛肉暖锅

· 牛鞭天天限量供给,需要提早预定

店家信息

牛佬真正牛骨汤

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【地址】宝安区裕华路与西环路穿插口西北100米
【交通】地铁11号线福永C出口步行1320m
【人均】20元/人 丰俭由人
【联系电话】13602684327

【营业时候】周一至周日17:30-01:30
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