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挂着卖汤的招牌
店里卖的却是一整头牛
①ta是整条宵夜街最火的店 。
②10+种牛杂,每天新鲜进货
③每天晚上能卖出约3头牛

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整条宵夜街最火的店

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每到夜幕降临,街上的这家店都是陆陆续续开始挤满了人。

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大大的牛骨汤招牌,乍一看以为是家汤馆,结果里面卖的却全是牛杂,传说这里每晚能卖掉3头牛,12年就大约是13140头。

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这家十几年的老店,就藏在在福永的一条小街道,来这里的都是附近居民,大部分都是老客熟客。

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能在这吃到①整头牛

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烟火气息厚重的摊口摆着10+种牛杂,牛的什么部位基本都有,你能在这里尝到一整头牛。

熬足10+个钟的牛骨汤

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老板娘告诉我们,这锅汤就是他们的秘密武器,每天熬煮10+个钟。

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牛骨的精华都被熬煮在这锅汤里,牛香味十分浓郁。

3元一串随便撸

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每样牛杂串串都整齐码放在门口的摊口,自己带着个铁盆,想吃什么就拿什么。

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看看菜单,牛腩、牛肚、牛脆骨....通通都是3元一串,就算是把全部都尝一遍也不会为难钱包。

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这价格,随便拿都不带眨眼的,心疼?那是吃完之后的事情。

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正当我们打算直接撸串时候,隔壁大叔说:你们这样吃不行,要配上老板娘秘制的辣椒酱才好吃。蘸上后吃起来味道咸香咸香的。

最强の牛骨

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20元/大盘的大牛骨,方圆五十米没有对手,性价比爆炸!

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牛骨上的筋被煮的软糯,带上一点肉,吃到嘴里口感缠绵却不失嚼劲。

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店里的顾客基本人手一个牛骨,能抱着啃半天。

还有....

|牛蹄|

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卤煮得十分入味的牛蹄,而且不会太软,嚼起来很有意思,而且非常耐啃。
|牛杂|

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如果觉得串串不满足,可以直接来上一份牛杂,满满当当的一碗让肉食兽复活。
|牛红|

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新鲜的牛血直接下锅,三五分钟捞起,鲜甜嫩滑~
|牛肉河粉|

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这里的河粉汤底比较淡,但河粉却是入口爽滑。

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开业十二年




不到七点天黑渐渐黑下来下来,人越来越多。

“不记得开了多少年咯!十几年吧?”老板娘说。

“十二年,开业那年我刚来这边。”隔壁食客补充道....

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十几年如一日的小店,嘈杂的环境,熙熙攘攘的人们。

我想,吸引他们的不是食物的味道。而是店家能保证食材每天新鲜的那颗诚心,那份信任........
-end-

Tips:

· 店内二楼有包厢,可以吃牛肉火锅

· 牛鞭每天限量供应,需要提前预定

店家信息

牛佬真正牛骨汤

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【地址】宝安区裕华路与西环路交叉口西北100米
【交通】地铁11号线福永C出口步行1320m
【人均】20元/人 丰俭由人
【联系电话】13602684327

【营业时间】周一至周日17:30-01:30
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