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关注 | 周黑鸭掉队,绝味煌上煌赶超,鸭脖大王之争有结果了?
張無敵◇◆ 发表于:2019-10-10 04:09:52 复制链接 看图 发表新帖
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冷冻食品


克日,周黑鸭公布了2019年半年度报告。报告显现,周黑鸭净利润下滑超三成,这能够是周黑鸭自2019年上市以来交出的最差的一份财报。
与此同时,“卤味三巨头”的别的两家绝味食品与煌上煌,业绩均实现上涨,净利增速同比均跨越20%。
周黑鸭为啥掉了队?“鸭脖大王”之争能否是要落下帷幕了?
1
业绩落伍
周黑鸭净利下滑超三成


2019年中报显现,周黑鸭上半年实现收益16.26亿元,与客岁同期15.97亿元相比,增加1.8%;公司具有人应占期内溢利约为2.24亿元,相较于2019年上半年3.32亿元,同比下滑32.4%。



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△图片来自收集


究竟上,早在2019年,周黑鸭高速成长的势头就已“戛但是止”。客岁,周黑鸭的营收与净利均出现自2019年上市以来的初次下滑。
据财报显现,今年上半年,周黑鸭新开设84间自营门店,同时因经营效益欠安、市政革新等缘由调剂封闭117间自营门店,新进入河南信阳、福建晋江以及广东江门、汕甲等城市。停止2019年6月30日,周黑鸭的自营门店总数为1255间,覆盖中国17个省份及直辖市内96个城市。
数据显现,2019年上半年,周黑鸭来自自营门店、网上渠道、分销商和其他的支出,别离为14.03亿、1.64亿、0.5亿和0.08亿元,占比各在86%、10%、3%和1%左右,周黑鸭的首要支出首要来自于自营店。
周黑鸭方面暗示,2019年上半年,在交通关键(例如机场、火车站及地铁站或交通关键邻近配套设备)结构自营门店还是公司的战略重点。停止6月底,在周黑鸭经营的一切自营门店中,362间为交通关键门店,而有关交通关键门店带来的收益合共占总收益在40%左右。
2
同是卖鸭脖、卤味
绝味、煌上煌净利大涨20%以上


据中报来看,“三大巨头”的业绩支出分化严重,与周黑鸭净利润下滑超三成相比,绝味食品与煌上煌中报业绩可观。
从今年上半年营收数据来看,绝味食品排名第一为24.9亿元,其次为周黑鸭、煌上煌,别离为16.26亿元、11.69亿元。值得一提的是,上半年绝味食品的营收跨越周黑鸭约53%。



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△绝味鸭脖中报数据





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△煌上煌中报数据


与此同时,绝味食品超万家的门店数目也让周黑鸭“可望而不成即”。停止2019年上半年,绝味食品在全国共开设了 10598 家门店,较2019年增加683家。同期,煌上煌具有3300余家专卖店,而周黑鸭仅具有自营门店1255家,可见差异之大。
从销售形式上来看,“三巨头”各有分歧。周黑鸭首要采纳自营形式,绝味食品首要采用“以直营连锁为指导、加盟连锁为主体”的销售形式,而煌上煌首要为直营连锁、特许经营连锁和经销售商三种经营形式。销售形式的差别,直观地表现在了开店范围数据上。
3
周黑鸭毛利率延续下降
休闲卤味行业合作剧烈


自2019下半年起头,周黑鸭的毛利率一向处于下行区间。停止客岁下半年,其毛利率从62.7%的高位下滑至55.2%。公司方面暗示,原材料本钱上涨、加工工场扩大致使折旧本钱增加以及劳工本钱的增加是致使毛利率下降的最首要缘由。
同时,周黑鸭在财报中暗示,受上游供需关系变化、以及消耗者习惯快速改变及消耗升级带来品牌迭代等身分的影响,休闲卤制品行业显现出空前剧烈的合作格式。在新的大情况下,90后、00后消耗群体快速突起,他们在消耗挑选上加倍多元化且本性化,是以实时把握年轻消耗群体的消耗习惯和需求是消耗品企业面临的重要课题。
此外,由于非洲猪瘟等身分致使肉类卵白上游供需关系严重,在交通关键、商圈等客流量大的地区面临热门铺位的剧烈争取,均是中国现阶段休闲卤制品企业面临的首要应战。
有业内助士暗示,周黑鸭、绝味食品、煌上煌作为国内的“卤味三巨头”,实在际市场占有率并不算高,面临近千亿元的市场,今朝并未构成真正剧烈的合作。所以,三家企业除了彼其间的合作外,更多的压力能够将会来自于一跃而起的行业新贵。
未来周黑鸭的业绩能否能迎头遇上,休闲卤味行业的成长趋向能否会分化,我们还需拭目以待。
来历:中国基金报
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条评论
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htking 发表于 2019-10-10 04:10:52 | 阅读全部
绝味加盟的多,口味把控没那么统一的。周黑鸭真心不错,就是有点贵
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