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一口吃出童年味道!记新乡最后这家八珍烤鸡店
头像找不到该页 发表于:2019-10-10 07:58:22 复制链接 看图 发表新帖
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小时辰最喜好大姨来我家

由于每次来的时辰总会带一只八珍烤鸡

那时辰华夏路体育馆劈面就有一家

记忆中鸡子很是大

而且任何部位都出格入味出格酥嫩

那时不晓得这么多批评美食的辞汇

只晓得,好吃!

长大了,物资条件越来越好,对吃的挑选也越来越多,特别吃鸡这件事儿,挑选更多!烧鸡、炸鸡、炒鸡、炖鸡等等做法,可是一向没忘记这一味--八珍烤鸡

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几年前就已经晓得华夏路那家烤鸡店搬走了。

后来听说二中市场有一家,明天冒着盛暑跑曩昔,居然发现也没了。

可是这丝毫没难倒作为资深吃货的胖胖君,啤酒厂十字(成功路北干道穿插口),这里还有一家!

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当驱车到那儿的时辰看见这个招牌,竟感应莫名的亲热,拍张照片进店。

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店里超大的跨度摆设着几十种熟食小菜,空调凉风专门伺候着,这么多好吃的,一瞬间让我发生都来点的感动!光彩艳丽,让生齿水直流!

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不外此行的主题还是八珍烤鸡,老板约完上个顾客的称,来到我这儿,独有的南方口音微风细雨的问想吃点啥?

我说想吃烤鸡,指了指位于角落的八珍鸡,并点了一只对眼儿的!

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上称,三斤多,刚不到五十块钱,添了点鸡皮,也是我的最爱!

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还是阿谁样子,至于味道能否是阿谁味道,要等回去试试才晓得。

老板问剁不剁,我正犹豫着,老板立马给出倡议:

如果送人的话就整只别剁,如果自己吃的就给你剁好。我赶紧说,好的,自己吃的。

剁鸡子的时辰闲谈到,为啥新乡现在都找不到八珍烤鸡店了,老板说,在新乡干八珍烤鸡的都是温州老乡,不外干这个太累了,然后她指了指满摆设的卤肉熟食,确切!

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他们家也是新乡市的最初一家了,已经在这个位置做了二十多年了,绝对是名副实在的老店儿!

措辞间,老板敏捷的装好鸡子,拿出一袋卤汁,可以浇可以蘸,全凭小我爱好。

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这里提高一下八珍烤鸡,一般选用三斤多的鸡子,选用八种中药浸泡,别离是红参、黄芪、灵芝、枸杞、天麻、丁香、砂仁以及肉蔻,浸泡后掏膛内塞香菇、生姜还有大葱,最初烤制而成!

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夹起一口,皮筋肉嫩,每一个部位都出格入味,还是小时辰的味道!一点没变!

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特别是鸡胸部分,大大都烧鸡鸡胸部位都出格柴,八珍鸡不是,而是很是入味!里面的香菇也是超级好吃!

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这八珍鸡听说还是一道药膳,对体寒体虚者有大补的感化。(忽然脑海出现小时辰玩街机三国志出现的补血大鸡子!)

·店肆名片·

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地址:成功路与宏力大道穿插口向北200米路西

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#口吃, #童年, #味道, #新乡, #最后
18 条评论
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2w2w2w 发表于 2019-10-10 07:58:44 | 阅读全部
好吃吗?最近老妈想吃鸡肉
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janvier 发表于 2019-10-10 07:58:52 | 阅读全部
哈哈,说到三国大补的时候图片出来了
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yoda 发表于 2019-10-10 07:59:10 | 阅读全部
我小时候吃过一次传统烤鸡。现在没再见过。可不是快餐店那种鸡娃子
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u0u0u0u0 发表于 2019-10-10 07:59:25 | 阅读全部
都快忘了这道美食了,哪天买点儿回忆一下。
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mw3g 发表于 2019-10-10 07:59:54 | 阅读全部
从小吃到大!八珍烤鸡最好吃的是肚里的香菇!另外这家的海带也不错!
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马甲0001 发表于 2019-10-10 08:00:50 | 阅读全部
谢谢大家!都喜欢我家里的温州八珍烤鸡!
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uutk 发表于 2019-10-10 08:01:24 | 阅读全部
文化宫向北300米石榴园大药房斜对面[微笑]
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en99 发表于 2019-10-10 08:01:31 | 阅读全部
启明小区门口还有一家,不知道味道咋样,准备去打卡一下
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Freak30 发表于 2019-10-10 08:02:28 | 阅读全部
开封羊双肠汤新乡没啦
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mcymje 发表于 2019-10-10 08:02:58 | 阅读全部
最爱吃啊,找遍郑州都没了,有机会一定去尝尝
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baizxs 发表于 2019-10-10 08:03:36 | 阅读全部
三斤多不到五十块钱是真的吗?
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cnsjsky 发表于 2019-10-10 08:04:15 | 阅读全部
启明小区北门真的有家,新开的,味道还不错,
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美玲 发表于 2019-10-10 08:04:57 | 阅读全部
好多年没吃了 赶明买只
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hzxy 发表于 2019-10-10 08:05:35 | 阅读全部
都是肉鸡做的,不好吃了。
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felixs 发表于 2019-10-10 08:05:59 | 阅读全部
确实很好吃
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yixiaoshi 发表于 2019-10-10 08:06:26 | 阅读全部
三斤多不到50,好便宜[流泪]
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ReyesTiffa 发表于 2019-10-10 08:06:54 | 阅读全部
好多年没吃过了,抽空买只尝尝去
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gOcjBQOZ 发表于 2019-10-10 08:07:31 | 阅读全部
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