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荔枝消息讯15日,连锁餐饮店“外婆家”某门店被曝存在洗菜池里洗拖把,部分蔬菜不洗就下锅,过期食材继续用等食品平安题目。消息事务回首》》》

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“外婆家”事务后续:涉事门店负责人已被约谈 处置成果将于克日公布-1.jpg




“外婆家”涉事门店前厅运营负责人正在接管地点辖区市场监视治理局观察
16日上午9:00,地点辖区市场监视治理局约谈涉事门店前厅运营负责人及厨师长,对门店存在的涉嫌违法违规行为停止调考核实。



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与此同时,地点辖区市场监视治理局拜托江苏省理化测试中心对“外婆家”涉事门店内封存的花菜、四时豆、金针菇等食材及食品进货票据停止了抽样检查与核验,检测成果将于克日公布。
今朝,涉事门店仍然处于破产整理中,记者在现场看到门店前厅及后厨员工正在依照主管部分及“外婆家”餐饮团体有限公司要求重新停止卫生标准标准操纵培训。



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“外婆家”涉事门伙计工正在接管卫生标准标准操纵培训
“外婆家”餐饮团体有限公司运营总监王阳告诉记者,针对媒体曝光的题目,已放置涉事门店前厅及后厨员工接管卫生标准标准操纵培训,希望员工们可以发自心里重视卫生标准操纵。与此同时,“外婆家”总部已向涉事门店派驻2名专管员,负责门店的食品平安监视治理工作,根绝员工再次出现违法违规操纵。王阳暗示涉事门店在员工培训及整改工作完成前,暂不斟酌重新营业。



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“外婆家”餐饮团体有限公司运营总监 王阳
“外婆家”涉事门店地点辖区市场监视治理局副局长李军在接管记者采访时暗示,针对涉事门店存在的食品平安题目已经在第一时候下达了责令整改告诉书,同时对于媒体曝光的题目,已约谈涉事门店负责人,正在逐项核实门店能够存在的违法违规行为,对于合适备案条件的题目将立即予以备案并停止行政惩罚。



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“外婆家”涉事门店地点辖区市场监视治理局副局长 李军
对于未来若何根绝此类事务的发生,李军以为可以从三个方面停止尽力:第一,大中型以上范围的餐饮企业应当要按要求落实食品平安自查制度,天天都要停止常规性检查,每月都要停止全项检查,同时每一项检查都应当记录在案;第二,激励大中型以上范围的餐饮企业实施“明厨亮灶”,展现厨房后场情况,自觉接管顾客监视;第三,监管部分要加大平常检查力度,出格是在生产加工操纵麋集时候段(如午饭、晚饭营业时段)加大突击检查力度。



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“外婆家”涉事门店地点辖区市场监视治理局从15日起对周边餐饮企业停止拉网式排查
据领会,“外婆家”涉事门店的观察处置情况将于克日公布。
(来历:荔枝消息/沐梓 张云鹤 江苏广电融媒体消息中心/拂晓 张健 视频剪辑/杨雨薇)


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16 个回复

倒序浏览
小筑茶香  好向圈新晋 | 2019-10-12 13:31:30
不去吃,爱公不公
mogul  好向圈活跃者 | 2019-10-12 13:31:47
出现问题了,整改没用了
SabineLeon  好向圈新晋 | 2019-10-12 13:32:12
怎么不查下平时检查谁通风报信?不然有什么用?
zpwJusPL  好向圈活跃者 | 2019-10-12 13:32:26
封杀外婆弯,以后没人敢去吃垃圾饭菜,
RalfCastee  好向圈新晋 | 2019-10-12 13:33:04
应该关停,辖区负责人追责,必须严惩
linca  好向圈新晋 | 2019-10-12 13:33:24
食品卫生天大的事,勒令停业是否轻了!
HollisDela  好向圈新晋 | 2019-10-12 13:34:02
做的好,一查到底,黑心饭店
小资本创业项目  金牌创友 | 2019-10-12 13:34:14
就应该关停
494592  好向圈新晋 | 2019-10-12 13:35:02
像卫生这么差要经常到处检查因为现在很多家庭都会在外面吃饭
61115543  好向圈活跃者 | 2019-10-12 13:35:19
现在好多餐饮都是加盟和特许经营,说句实话很多东西总部很难管到,尤其是在国内,很多人都是为了挣钱而挣钱。只要吃不病,毒不死,一起皆有可能。自己直营的店,相对应好点。
KarlaPie96  好向圈新晋 | 2019-10-12 13:36:15
罚款倾家荡产
第五季.  好向圈活跃者 | 2019-10-12 13:36:57
外婆家谁吃的最多
CarltonAla  好向圈新晋 | 2019-10-12 13:37:55
坏了吧
canterbury  好向圈新晋 | 2019-10-12 13:38:46
风声一过,继续嚣张
连狙大帝  好向圈活跃者 | 2019-10-12 13:39:29
都不吃,倒闭
PKVS/卡卡里西  好向圈新晋 | 2019-10-12 13:40:27
轻描淡写一处理完事,违法成本太低,以后继续干,谁怕你的处罚呢?
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