单身人口剧增、进餐时间短、多人烤鱼量大价高、外卖蔚然成风,“一人食”在快餐大潮下恰逢其时。作为传统餐饮类目之一的烤鱼,谷物基单人烤鱼一直倍受白领、学生等人群青睐。如何让传统烤鱼美食变成“一人食”网红,从而急速传统烤鱼行业转型,是争烤正在探索和布局的新命题。

广州五星餐饮管理有限公司始源于:“江西省五星公司、江西正佰晨食品有限公司”之精华传承。是一家集生产、销售、餐饮加盟为一体的创新型企业。公司采用自主研发 出简单易学、投资小、回报快的教学辅导技术。在店铺形象标准化输出,产品研发输出,食材保障输出中,结合管理、培训、运营与传统和现代餐饮模式相融合。专注五谷杂粮米粉、渔粉、单人烤鱼等项目,在鱼与粉的美味需求中,升华出更多热爱时尚美食、美味、舌头的味蕾。

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“喂好”空巢青年是一条必选题。据悉,中国空巢青年早已超过2亿人次。纵观周围单身人士日常,独自做饭已经是小概率事件,一个人订餐,一个人坐在幽静的环境中享受美食....“一人食”场景比比皆是。谷物基单人烤鱼正是围绕着独居人口的餐饮“乐于单人投食”的消费场景,单人烤鱼渐成趋势。

当前,8090后已经成为消费主体,许多有先见的品牌针对空巢青年规划产品和服务,凸显出粘稠度高、复购率大的优势。谷物基把单人烤鱼作为切入点,紧紧抓住年轻化特点,把单人就餐、传统美味、食堂+外卖+外带组合拳等完美统一起来,为空巢青年打造“没朋友也可以尽兴于烤鱼大餐”的上佳场所。


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