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立春吃春饼,教你一个简单的做法,不用和面,自己在家轻松做春饼
sunless 发表于:2019-10-13 12:24:14 复制链接 看图 发表新帖
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吃春饼是中国官方立春饮食风尚之一,在一些地域立春有吃春饼的风俗,名曰"咬春",春饼在建造方式上有烙制或蒸制,配菜按照小我爱好随意,如葱丝、炒肉丝、炒芽菜、黄瓜丝等,吃春饼时随意夹入饼内。立春吃春饼有喜迎春季、祈盼丰收之意。春饼好吃,可是很多人不会做,现在教你用饺子皮做春饼,简单几步,一看就会,口感劲道,薄如蝉翼,也不会破,不用会和面,也能做出和酒店一样薄如纱的春饼,学会它自己在家做春饼,迎新春

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【饺子皮版春饼】 材料:饺子皮、动物油、 做法:

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1.预备好饺子皮,就是在市场买的那种

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2.将第一张饺子皮两面都均匀的刷上一层油

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3.再放上一张饺子皮,在上边刷上一层油,依样一向叠上10张饺子皮,再将饺子皮四周刷上一层油

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4.用擀面杖从饺子皮中心往四周擀,将饺子皮擀成一张大饼

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5.其他的依样做好

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6.将饼放在蒸锅笼屉布上,蒸锅加水烧开,放入,大火蒸10分钟

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7.到时候后将春饼取出

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8.将春饼一张一张揭开

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9.将春饼别离叠好,放在盘内

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10.能否是很薄,还不破,薄如蚕翼,吃起来也劲道,包裹上配菜便可以吃了

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小贴士: 1.饺子皮刷油是避免擀饼时饺子皮粘连在一路 2.擀一张饼,最多叠10张饺子皮 3.蒸制时要用大火,蒸好后,要一张张的揭开,叠好放在盘内



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#立春, #做法, #不用, #和面, #自己
16 条评论
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guobang 发表于 2019-10-13 12:24:57 | 阅读全部
挺好的,有创意!值得学习
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fiOcEswi 发表于 2019-10-13 12:25:21 | 阅读全部
这么油滑好擀吗?一家五六口人得蒸多少张饺子皮啊[捂脸]
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AddieSchwi 发表于 2019-10-13 12:26:07 | 阅读全部
我就这么做,又快又省事,记着必须趁热揭开
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好的投资项目 发表于 2019-10-13 12:26:13 | 阅读全部
我女儿的最爱,她最喜欢卷土豆丝或者黄瓜丝。
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amw2015 发表于 2019-10-13 12:26:32 | 阅读全部
谢谢小编!我又学会蒸春饼了
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sym16800 发表于 2019-10-13 12:27:30 | 阅读全部
我很喜欢吃春饼,这下可以自己做了
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sxsxaswenj 发表于 2019-10-13 12:28:30 | 阅读全部
今天试试,好吃的话真的太谢谢你了,因为简单易学啊![害羞]
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cuike0728 发表于 2019-10-13 12:29:00 | 阅读全部
明天试试[大笑]
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crave1 发表于 2019-10-13 12:29:13 | 阅读全部
10张饺子皮蒸一次?蒸10分钟?
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VCEKitty27 发表于 2019-10-13 12:29:33 | 阅读全部
明天吃春饼[耶][耶][耶]
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波导哥哥 发表于 2019-10-13 12:29:56 | 阅读全部
家里做的饺子皮可以吗?
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taeko 发表于 2019-10-13 12:30:39 | 阅读全部
又学了一招,谢谢你!明天就做了。
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tosee 发表于 2019-10-13 12:31:10 | 阅读全部
又学会一招再也不用去买了
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有个黑点 发表于 2019-10-13 12:32:05 | 阅读全部
看着就好吃,有时间学做一下[耶]
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baoseo 发表于 2019-10-13 12:32:13 | 阅读全部
不错,明天试试
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HermineJpi 发表于 2019-10-13 12:32:52 | 阅读全部
明天早晨5点多打春,今天是个早春全国各地都有啃春的习惯。啃春人们有吃苹果的,还有啃大萝卜的。最主要的是吃打春饼,吃春饼卷上菜和烤鸭肉片可是真的美味呀!
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