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翠华(01314.HK)主席李远康於记者会上暗示,旺角占据事务因公司未有统计数字,故其影响仍有待观察。至於明年最低人为再上调的题目,他称,今朝员工的时薪均高於最低人为,料即使上调对公司影响亦不大,且公司内部及营运会延续优化,相信可有用控制本钱。

问及租金题目时,财政总监杨东指,租金占公司上半年6间新店前期摊销本钱的影响,待分店营运成熟时应可减低。而公司每年有4-5间分店需要续租,租金加幅跟从时价而定,幅度大约为5-20%。杨氏补充,下年将於香港及澳门新开3个分店,而除本港一线街外,亦会於非旺区及商场开设分店,且因公司品牌令公司有议价空间,但他未有说起议价幅度。

杨氏又称,虽本地经济回调,但由於公司仍有很多地域未成长,故相信扩大空间照旧很大,亦不担忧本地经济放缓会带来影响。

加价方面,李氏暗示,今年四月才更新餐牌,料今年应不会加价,但明年需视各本钱而定,才决议会否加价。今朝每张客单价,香港保持於70-90元,本地则为160元-190元;现在年上半年的同店增加同比有中单元数的增加。


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