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原创专栏/2019第198

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快来看看到底是哪些“搞事情”的餐厅!!

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大禾寿司、川香歪嘴娃、秀丽芝麻排骨、三尺之蜀、大嘴猫

哇哇哇,都是我爱吃的店!!

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为了庆祝东西巷正阳街地下街开通

TA们统统打六折!六折!六折!

来看看这些店有些什么好吃的吧~

01

大禾寿司/颜值与内在兼具

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这家藏身于东西巷3楼快三年的大禾寿司,拥有新鲜的食材,独特的烹饪手法,赏心悦目的摆盘,小资情调,圈粉无数!

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大禾刺身盛 128元/两人份

来日料店怎么能不点刺身!有s级的帆立贝、希鲮鱼、大崎蟹柳、法罗的三文鱼、油甘鱼、加拿大的北极贝、深海带头甜虾,将其切片、摆盘,赋予一种全新的意义。

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新鲜食材的刺身,每一口都是来自海洋的原汁原味。三文鱼肉质绵密、北极贝鲜嫩弹牙、日本带子鲜甜软糯、甜虾入口回甜......

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榴莲五贯 68元/份

店内招牌还属寿司,大禾家总能将寿司做到出神入化。这道榴莲五贯非常特别,用的是纯榴莲肉,真材实料!深得我心,爱好榴莲的盆友千万不要错过~

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分别是榴莲花之恋、榴莲芝士熟虾、榴莲北海道蟹棒、榴莲芝士三文鱼和榴莲鳗鱼,在原有寿司基础上加上了榴莲和鱼籽,每个都是不同的味道,都想拥有~

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焦糖五贯 45元/份

这份焦糖五贯也是特色之一,甜甜的焦糖覆盖在寿司上,软中带糖脆,味道层次丰富,一口一个,简直不要太满足~

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大禾寿司的绝招远不止这些哦~大满足三文鱼刺身、牛油果三文鱼沙拉、芝士焗物等等,都是新鲜的美味~

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推门而入,温馨明亮的灯光、简约木质的桌椅、日式自助旋转桌、和风写意的墙绘交织,给人一种身处日本的既视感。

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有4-6人的卡座,空净而明亮,非常适合约会和聚会哦~

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桂林吃货×大禾寿司

粉丝福利

桂林吃货的粉丝们到指定店面

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可享受菜品六折

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可享受菜品八折

(不含酒水、特价菜品、茶位费)

活动时间:2019年9月9日-9月21日

店铺信息

大禾寿司

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电话:0773-2262588

营业时间:11:30-14:00,17:00-21:30

地址:秀峰区解放东路东西巷历史步行街D组团3楼302

02

川香歪嘴蛙/在这里吃肉不长膘

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别拦着我!今天我一定要曝光这家店!!!青椒紫苏美蛙基本上是每桌都有的必点招牌菜被炸至金黄的蛙肉,与青椒、红椒、紫苏一起爆香,上桌后再放入铁盘中,越煮越香!

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紫苏的味道并不重,有一股淡淡的清香。对于不喜欢紫苏的特殊香气的朋友来说也能接受,一锅有足足三斤蛙肉!每一只个头都不小,特别是蛙腿,十分肥美

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炸过的蛙肉表面焦黄,裹上一点汤汁,咬一大口,皮酥脆劲道,肉鲜嫩多汁,唇齿留香。

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这家店不止吃蛙蛙哦~重庆烤鱼也是王牌推荐!一共有四种口味,麻辣味、蒜香味、香辣味和藤椒味~

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这次我先替你们尝尝藤椒味,实属椒香逼人。藤椒的麻辣中带有一股清香,鱼肉烤煮入味,鲜嫩清辣,太过瘾了!

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还有酸菜鱼哦~用的是老坛酸菜,汤汁酸爽可口,鱼肉细嫩,夏日的尾巴就靠这锅酸菜鱼抓住了!

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川香经典怎能不尝毛血旺!毛血旺食材丰富,口味咸鲜,麻中带辣,辣中带香,是毛血旺让人深深迷恋的理由。

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牛百叶、毛肚、鸭血、火腿片和豆芽被香味浸泡,色香味俱全!

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店内简洁明亮,装修走的是复古工业风,深绿色的皮质沙发和造型别致的吊灯,仿佛将人带回了上个世纪。

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一到饭点,店里都坐满了食客或家庭聚餐,或三两好友小聚伴随着店内欢快的音乐,很热闹,很有气氛。

桂林吃货×川香歪嘴蛙

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可享受菜品八折

(不含酒水、锅底、特价菜品、茶位费)

活动时间:2019年9月9日-9月24日

(不包含中秋节13/14/15日

店铺信息

川香歪嘴蛙

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电话:0773-2858088/13977331141

营业时间:10:00-23:00

地址:桂林东西巷历史文化街D座2楼202号

03

秀丽芝麻排骨/做好桂林菜才是初衷

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这是一家专门吃桂林家常菜的餐厅,来这里可以找寻到一大家子坐在一桌时的味道,充满回忆。

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芝麻排骨 43元/份

何以解忧,唯有吃肉!芝麻排骨是店内招牌,是每一位客人的必点佳肴。这一根根焦黄酥香的排骨,偏酸甜口味,非常勾引我的食欲~

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秘制豆瓣鱼 36元/份

用的是独家秘方调配的豆瓣酱,精心选用青狮潭水里的清水鱼,鱼肉细腻嫩滑。放了很多番茄调和了豆瓣酱的咸味,让鱼肉的鲜美更加凸显,这简直就是下饭神器,“老板,再来一碗米饭!

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白菜梗炒芋头仔 25元/份

用的是来自荔浦的小芋头,这类芋头不老,带有一些脆感,最适合做成饭桌上的佳肴。

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配上白菜梗炒制,仿佛回到了老家,和外婆坐在一起,一股幼时回忆涌上心头。

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马蹄肉丸 33元/份

纯手工制作的马蹄肉丸,油炸过后焦香酥脆,扎实不油腻,配上绿色的大白菜,味道鲜美清甜。

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还记得每次过年前,父亲就会切好马蹄,剁好肉馅,裹成球状下锅煎炸,那味道实在好极了。

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韭菜炒五香豆腐 25元/份

这道韭菜炒五香豆腐,是再熟悉不过的家常菜了~爽滑的豆腐和韭菜香味搭配得恰到好处,十分入味~

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地方宽敞整洁,装修风格比较简单,让人进来觉得很舒服~有包厢提供哦~

桂林吃货×秀丽芝麻排骨

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可享受菜品八折

芝麻排骨活动价每桌限购一份,不可打包

(不含酒水、锅底、特价菜品、茶位费)

活动时间:2019年9月9日-9月24日

(不包含中秋节13/14/15日

店铺信息

秀丽芝麻排骨

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电话:0773-8994005

营业时间:11:00-14:30,17:00-21:30

地址:东西巷D206商铺(距离过街地下通道东西巷出口20米,D座02号门上二楼即到)

04

三尺之蜀/挽救你的选择困难症

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当老板端出这个异形底座,我震惊了,这肯定是仅次于发明空调的第六大发明,C位依旧是饮食界的大佬火锅占据,火锅的周围是一圈360°无死角烤盘。

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▲安心牛百叶22/份

第一个下锅的,是火锅界的人气王—毛肚,表面像抹布,口感似脆骨,谨遵着吃货界“七上八下”的标准,这才是对毛肚发自内心的尊重。

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裹上香气四溢的调料,将整块毛肚塞进嘴里仔细咀嚼,口腔里的滋味与劲脆的口感传到大脑,瞬间颅内高潮,感官交响,终于明白店家为何取名“安心牛百叶”。

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味蕾还未将毛肚的爽脆忘记,眼睛便又盯上了肥瘦相间的肥牛,红与白的经典配色占据着火锅江湖的一席之地,轻轻夹起,肥牛的纹路舒展开来,还未下锅便已垂涎三尺。

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烫好的肥牛嫩而不散,滑而不腻,一口下去,牛肉的香气与麻辣底料相互交织,将齿间的缝隙填的满满当当,这是一种肉食者的味蕾狂欢。

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▲大块虾肉虾滑20元/份

店里的虾滑选用每天新鲜采购的虾,经过厨师纯手工反复摔打,激发出虾肉蕴含的胶原蛋白,口感Q弹爽脆。

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▲秘制五花肉18元/份

对于所有称为“秘制”的食材都心存敬畏,往往一家店能否站住脚跟,都隐藏在这“秘制”二字里,酱料包裹着大块猪五花,色泽诱人。

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▲鸡中翅10元/份、鸡腿排16.5元/份

烧烤江湖里一定少不了的中翅、鸡腿,作为一只ji身上运动细胞最多的部位,骨肉相间,肉质柔嫩,为了让食客们吃到满意的味道,厨师提前用酱料腌制,直接上盘可烤。

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为了让水分不提前流失,店家的腌料里是没有放足够盐的,烤制好的肉需要裹上干粉碟,干粉碟是店家精心配,辣椒配肉,永吃不够!

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店内的装潢演绎着一缕青砖瓦墙的“市井”情愫,牛油火锅的香气肆意飘荡在这栋老式建筑里,夹杂着一股撩人的肉香,话不多说,“老板!三个人!”

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店内的细节也刻画得生动美妙,青砖的墙面也能搭配出中式的复古情调,看得出店主是懂得设计之人,只有胸有成竹,才能井井有条。

桂林吃货×三尺之蜀

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活动时间:2019年9月9日-9月24日

(不包含中秋节13/14/15日

店铺信息

三尺之蜀

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电话:0773-7268727

营业时间:11:00—凌晨3:00

地址:桂林市秀峰区东西巷A03(正阳城门右手边第三家)

05

大嘴猫/我是一条美味的鱼

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这里是吃酸菜鱼的专属地!!!超大型号装酸菜鱼,堪比脸盆!用的是老坛酸菜,一上桌就能闻到酸酸辣辣的味道,口水都忍不住多吞了几下。熬制了多个小时的鱼汤,够味且鲜美,爱了!

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但这里不止单单做酸菜鱼,还做符合桂林人口味的佳肴!这道糯香丸,被笼屉蒸锅过之后软糯甜香,里面是猪肉夹心,一口一个十分满足。

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吃完酸辣鱼再吃一口甜甜的拔丝芋头,缓解一下口感~香脆的糖衣里包裹着糯香的芋头,吃完甜甜蜜蜜好心情~

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店面不算大,但宽敞舒适,没有网红饭店的feel和炫酷,但走进去却很踏实自在~

桂林吃货×大嘴猫

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(不含酒水、锅底、特价菜品、茶位费)

活动时间:2019年9月9日-9月24日

(不包含中秋节13/14/15日

店铺信息

大嘴猫

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电话:17307838008

营业时间:11:00—22:00

地址:东西巷影城三楼305

觅食坐标

东西巷


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