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90%都赔钱!奶茶加盟是风口还是“骗局”?
们至熟两创 发表于:2019-11-7 19:28:19 复制链接 看图 发表新帖
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奶茶加盟不是毒药,也不是万能解药。

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比来,网上爆出很多奶茶店加盟“黑料”。 一条比一条劲爆:
比如,加盟奶茶的人,90%都赔钱,剩下10%委曲保持。
比如,绝大大都奶茶加盟,都是品牌方在割加盟者的韭菜。
加盟费割一笔,培训费割一笔,原材料高价割一笔,流水抽成赚一笔,时不时巡店罚款割一笔,最初保证金再割一笔。
比如,奶茶加盟的本质是“传销”。加盟者感觉赚不到钱要退出,品牌方不答应,除非再拉几小我加盟,才能给退。
能否是感觉瑟瑟发抖?但是,大师都把工具搞错了:奶茶加盟不可骇,可骇的是不怀美意的民气。

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奶茶加盟“上当”的常规套路

奶茶加盟里,确切坑很多。都是你眼睁睁看到,还控制不住自己往里跳的那种。
我们来重演一下上当的进程:
你想加盟一家奶茶店,能够是有点闲钱不想上班了、能够是赌上全数身家要养家生活。不管哪类情况,就在网上搜信息,最初肯定几个感觉还不错的电话征询。

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网页搜索奶茶加盟似乎各个都很“靠谱”的样子
以后就下定决心,要去实地探访一下。一到品牌总部,接待的姑娘那叫一个亲热热情、笑脸美好,给你计较了一番加盟投入几多、接管几多,恨不得几个月就回本。你一高兴就签条约了。
这一切能否是太顺遂了,不顺遂的都在前面。
要开店,得找位置吧,说好的品牌考核选址最初没人管了。说好的没其他本钱,哐哐哐装修时多花一倍的钱。而这时你已经进退维谷,不花都不可。
终究,店开起来了,质料装备弄到店里,上网一搜才发现,如出一辙的工具比某贵重了两三倍。
在茶饮行业里,这都是一些不良商家的“常规操纵”。最神的是“快招公司”,随意找张身份证注册个公司,开个品牌、设想一套视觉VI,最多再开一家店,就起头往外放加盟了。
在百度上做宣传、给有加盟意向的人打电话,两三个月放出上百家加盟。加盟这样的品牌,你想要前期的办事和支持,连门都没有。
由于几个月后,这个品牌就真“关门大吉”了。公司换个名字注册、换套视觉就是一个新品牌,老的就不存在了,你连维权都找不到地方。
收几万加盟费、几万装备差价装修差价,前期材料差价大概经过厂家背工形式收钱。这样的套路,每个店可以获约10-20万元的收益,100-200家加盟店就是上万万的收益。
采访过一个在县城开奶茶店的老板,原本是加盟了一个成熟的品牌。店开了2、3年后,这位老板摸透了其中的玩法,爽性退出加盟、将自己的店改了名字。甚至以1万块钱的价格起头放加盟了,两三年就放出十多家。
可是,这些只能代表奶茶加盟的一部分,照旧有很多优异的加盟品牌,有气力也有口碑。比如古茗严选加盟商,转化率不敷2.5%;很多品牌开出上千家的品牌,加盟成功率都可以做到95%以上。
但奶茶加盟的口碑怎样忽然变差了呢?


为啥奶茶加盟越来越不受待见?

奶茶加盟不受待见、被狂吐槽、形象崩坏,是从这个行业近一两年风口褪去、买卖变差起头的。
正确的行业数据还没有出来(预告一下:咖门会在年末公布最新饮品行业数据报告),但市场已经有感知了:门店大面积开张、市场没利润、甚至头部品牌落伍”(传送门:开张潮来袭),是今年茶饮市场的一个普遍现象。
新茶饮2012年出现抽芽,2020年喜茶在深圳被关注,2019年全部茶饮行业在公共媒体、普通消耗者中心“炸开”,成为网红。

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2019年茶饮完全爆发、是风口,图片来自收集
前两年的茶饮行业,在风口之上,确切意气风发,消耗者都想去尝鲜喝一杯。而从客岁年末,新茶饮的升级到一定阶段、再难有新的花样创新时,媒体的关注点也起头转移,消耗者在采办时,明显冷静多了——高性价比的、有品牌力的会被更多挑选。
这就致使,很多在2019年左右、迎着风口刚起头做的小品牌以及他们放出的加盟店,还没有站稳,就必必要起头跑了——产物还没打磨好、运营还不踏实、定位还有误差时,消耗者已经不再留给他们试错的机遇和时候,欠好喝,就Pass。
是以开张潮来袭。带来的逻辑酿成了:大师感觉奶茶不赢利,很多不赢利的店就是经过加盟开的,所以,奶茶加盟太可怕。

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鹿角巷深圳海岸城店关门,引发普遍会商
当市场起头走下坡路、赚不到钱时,民气惶惑,连放加盟的品牌也随着焦急。市场欠好做,加盟的人变少了,那我吸引更多人加盟、收加盟费,可不就想到“熟人保举”了么。因而,“奶茶传销”也就这样诞生了。
我要说的是,奶茶可骇的不但“加盟传销”。
还有山寨侵权。
你是1点点奶茶,我就做个1点点R奶茶。喜茶的logo是个品茗的小男孩,我就做个小女孩的。你鹿角巷不是没有商标、没有注册吗,那简直太好了,我可以间接把名字、logo、装修抄走开店。
还有百度推行。
随意搜个奶茶品牌,正牌官网都是袒护在各类山寨加盟信息之下的。不管什么品牌都可以一股脑放上去,几近没有考核可言。就是我们这类天天研讨奶茶行业的,也免不了看走眼。这不,比来小鹿茶的加盟信息就一搜一大把了。

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随意一搜就是各类“小鹿茶”加盟信息
还有很多人“太小白”。
对奶茶不领会、对品牌不领会就敢加盟,也真的可以说是“心大”。普通人缺少对奶茶行业的根基认知、又被各类山寨信息蒙蔽双眼的情况下,也很难不被不良品牌欺骗。
而“小白”对奶茶店最大的误解是,干这行根基没有门坎。
这些,都是致使加盟上当、奶茶店开张的缘由。



奶茶店真的没有门坎吗?

那些开了上千家的奶茶店老板,都爱说一句很气人的话:
“当初你为什么挑选做这个行业?”“由于奶茶业投入小、门坎低、形式简单,合适小白创业。”
卖奶茶就是卖水的,本钱低、利润高。特别是加盟奶茶店,你把钱一掏,啥啥都有人管,就座等赢利吧。

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躺着就能赢利的,不是你,图片来自收集

大师对开奶茶店的误解太深了。
现实上,开奶茶店真不是一件低门坎工作。
你做好了站吧台会很累的心理预备。但你能设想一天站12个小时,洗手洗到发白是什么滋味吗?
你晓得“选址定生死”。但你晓得什么样的位置最好、你想要的位置你有资本拿到么?
你能预备50万开店。但一家店开出来才发现还不够,计划中的半年回本根基不成能时,心能否是都凉了一半?
开奶茶店考验的是一小我的综合本质。干营销、做产物、想创意,和房东、员工、顾客都得相同到位,最关键还得身材好。
这个工作和任何职业、任何行业都是一样的,都有专业技术、行业情况需方法会和观察,对外行都不是那末友爱的。
那些在你看来开出几百几千家店的老板,就比如上学时总考前五名的同学、工作时一路绿灯的朋友。说白了,才能到位了,人家做哪个行业能够都轻易成功。
更要看到的是,人家做得早,确切由于那时辰市场情况更好,更重要的是人家也都是熬过来的啊:
有个叫7分甜的品牌,这两年主打芒果茶饮,成长势头恰好,其老板谢焕城2002年就入行开了第一家店里。
书亦烧仙草老板从2019年到今年末,2年时候门店数从300多要开到3000家,都是前面10年堆集的成果——2007年就起头处置茶饮业。
很受接待的茶饮品牌茶颜悦色,老板在做这个品牌之前,已经运营过两个类似的小吃品牌,攒下了经验和经历。
就连我采访到的一位小店老板,也履历过诸多坎坷。最初加盟上当,一口气花150万签下地区代理,开店后发现物料、装备都不能用,爽性解约。自己一点点重新进修做产物、找公司做物料,熬了一年才渐渐有了点盈利。
走路摔一跤最多疼几天,而开奶茶店掉的坑,都是要拿真雪白银来填的。
别轻易相信“开奶茶店门坎很低”这样的鬼话。
要开奶茶店,请苏醒地做到这2点:
    有想法时:先找个门店上最少3个月班,检验一下自己身材能否吃得消,能否是投入产出真那末高。 肯定要加盟后:凡是打电话给你先容加盟的,一谈到要加盟异常热情的,某某品牌忽然起头火的,都别轻信、间接拒绝。




奶茶加盟不是毒药,也不是万能解药

最初,你真想开奶茶店,我仍然以为加盟是一个值得斟酌的选项。
一方面,市场合作越来越剧烈,知名小店保存的难度只会更大,特别在大城市。另一方面,找到靠谱的加盟品牌,可以说是站在伟人的肩膀上作战。加盟可以带来品牌的合作力、原材料的议价权、稳定同一的培训和治理
但真的别谈加盟色变”。
开奶茶店加盟好还是单干好?就比如想健身,究竟是自己跑步跳绳还是买健身房的课程?不管哪类挑选,都得自己动了才有结果,都得发挥自己的主观能动性。
单干需要更多地自己试探,也许走了更多弯路,但偏向对了也能到达尽头。加盟也只是一种手段,挑选什么样的加盟商、加盟以后店怎样开,都得自己费心。
奶茶加盟不是毒药,也不是万能的解药。
加盟就是个形式,加盟上当不是这个形式错了,是做无良加盟的那些人错了。
就像渣男,讨女孩欢心的技术,并没有什么差池,错的是渣男本人。
武功自己并没有错,错的是习武之人。

文章来历:咖门 文/政雨

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