春里最香是香椿,2020年春季养生,只剩谷雨这一个机会了

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每年4月19日~21日,太阳到达黄经30°时为谷雨,源自前人"雨生百谷"之说。谷雨季节气温上升加速,大大有益于谷类农作物的发展。所以,谷雨是播种移苗、埯瓜点豆的最好时节。

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除了农民们迎来了播种的好机会,对于我们每一小我来说,也迎来了一年中养生的最好机会。官方有“谷雨养好生,一年不抱病”的说法。

题目来了

谷雨到底该若何养生才能到达

强体健身、防病长寿的结果呢?

小编特地预备了一份大礼送给大师

谷雨养生法例 & 谷雨养生美食

谷雨养生法例两多一少

1、多吃“柔肝”的食品:荠菜、香椿、山药、韭菜、银耳、大枣等。

2、多吃“祛湿”的食品:如白菜、萝卜、芋甲等。

3、少吃“生发”的食品:不宜进食竹笋、咸菜、鸡、海鱼等“发物”。

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春里最香是香椿

香椿被称为“树上蔬菜”,北方有谷雨食香椿的风俗,谷雨前后是香椿上市的时节,这时的香椿醇香爽口营养代价高,有"雨前香椿嫩如丝"之说。《本草纲目》称:香椿性味苦寒、营养丰富,既能清热解毒、健胃理气,又能美容养颜、益寿延年。所以,谷雨食香椿不容错过。

之前只晓得香椿配鸡蛋

本来香椿还有这么多美味的做法

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实在把香椿做出美味一点都不难

只要把握其中的烹饪技能

厨房小白也能变大厨

明天 小编为您保举一道香椿的做法

常见食材&简易做法

•香椿煎土豆•

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主料:香椿100克 土豆3个

辅料:辣椒干(适当) 色拉油(少许)细盐(1小匙)鲜辣粉(1小匙)

做法:

1、备好食材

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2、锅里加水煮开,香椿下锅烫一下

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3、锅里放油下辣椒煸香

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4、再将焯好切好的香椿下锅,微微炒至出味

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5、将切好的土豆下锅

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6、加少许细盐调味

7、加入一匙鲜辣粉提鲜

8、香椿煎土豆完成

小贴士

最好利用不粘锅,以避免熟土豆粘锅。
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