河南省周口市有哪些特色美食你知道吗?让我来告诉你

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1、羊肉汤

特点是色白似奶,水脂融合,鲜而不腥,香而不腻。质料通常是剔骨羊肉、鲜羊骨。单县羊肉汤选用单县产的青山羊和用单县甜水井的水,熬制出的汤味纯粹。周口的羊肉汤味道怪异,我还是倡议来周口的朋友来尝一尝。

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2、闷糟鱼

闷糟鱼,俗称"糟鱼"。糟鱼是一种大众爱好的特点传统小吃,有着悠久的历史和怪异的风味,在鹿邑县境内风行颇广。糟鱼色彩鲜嫩,白中泛黄,鳞光闪亮,骨酥肉烂,咸中有甜,秀气恼人。闷糟鱼的"闷"字,是指糟鱼的"闷制"之法而言。糟鱼的特点是骨刺也能吃。

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3、太康肘子

太康肘子是享誉华夏的河南太康汉族风味名吃,用料为上等猪肘,辅以特制宝贵材料和怪异建造工序,特点"肥而不腻、光彩鲜明、浓香怡人、酥烂可口。"被誉为"全国美味之大成"而驰名华夏。正宗"肘子",惟有"宋记"。宋记"太康肘子"唯一正宗。开创报酬宋友华师长,故品牌名为"宋记"。采办时一定认清"宋记"和"太康肘子-宋友华"椭圆形商标。

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已有(1)人评论

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大宝呀天天见岳 发表于 2020-4-24 17:28:41
项城的小鸡烙馍
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