适合春季养生的四个食谱推荐

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1、山药炒莴笋

材料:山药1根、莴笋1根、葱、蒜适当、水、食用油适当。

做法:将山药和莴笋别离对开再切片,山药放盐水里泡一会儿防氧化变色;起油锅,葱蒜爆香,先放莴笋片炒几下;加入沥过水的山药片同炒;调入适当盐,加少许水盖上锅盖煮两分钟;最初调入少许鸡精即可食用。

功效:清热祛湿,健脾补肺。

2、山药芡实藊豆排骨汤

材料:怀山药15克、芡实15克、炒薏米15克、炒藊豆15克、北芪12克、白术10克、猪排骨200克。

做法:先用水浸泡怀山药,藊豆、薏米用锅炒至微黄,猪排骨洗净血污并斩件,芡实、北芪、白术用清水洗净,然后将全数用料放进汤煲内,用中火煲1个半小时,调味即可。

功效:此汤有健脾醒胃、去湿抗疲惫感化,对于脾虚湿重、精神不振者尤宜。

3、清炒马齿笕

材料:马齿苋、色拉油、盐、姜、大蒜(白皮)、香油。

做法:将马齿苋洗净,切成3厘米长,入滚水锅内焯水后捞出,沥干水份;蒜子、姜切末。锅置旺火上,放入色拉油,烧至七成热,下姜、蒜末煸香,放入马齿苋,加盐翻炒均匀,淋香油,出锅装盘即可。

功效:马齿苋在官方也叫长寿菜。此菜具有清热解毒,利水祛湿,散血凉血之功效;顺应于目翳、血汗管疾病、肾炎水肿、热毒泻痢、便血、痔疮出血等。

4、红枣薏米淮山煮排骨

材料:排骨150克、红枣10克、薏米30克、淮山250克、姜片20克,盐、生抽、胡椒粉、鸡汤、花生油各适当。

做法:排骨洗净斩件,以盐、生抽、花生油拌匀备用;红枣、薏米洗净,浸泡30分钟备用;煮开鸡汤,放入红枣、薏米和姜片慢火煮30分钟,然后放入排骨和淮山中火煮熟,最初调味即成。

功效:除了祛湿之外,薏米还有“美容食品”的称号,可以连结人体皮肤光芒细致,是很多爱美人士所钟爱的食材。

99热情医生温馨提醒,在春季要适当的操纵饮食来调理身材性能,才能连结一个健康的体魄。
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