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清明回老家,看我给公婆带了啥?有人说小气,有人说珍贵,您看呢

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发表于 2020-6-19 16:15:59 | 显示全部楼层 |阅读模式

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腐败节,老公回故乡,连夜做了10道点心,一个月早饭不用愁了!

一年一次的腐败节,大师能否是也都回故乡省墓啦!

腐败时节,正是春意盎然的时辰,带着孩子祭拜下祖先,顺便还能踏踏青,这是最可贵的亲子时光,我家小朋友惦念已久呢,早就在焦急地问什么时辰回故乡了。

各类回故乡的工具都预备好了,前天早晨忽然收到黉舍的告诉:一切的门生都不能分开当地!好吧,那就只能让老公一小我回去喽。

跟孩子好好诠释下,孩子倒也懂事,怅然接管了,虽然心里还是有点遗憾。

我也感觉有点遗憾,客岁一全年都没回去看看公公婆婆,心里还真是有点惦念,都说儿行千里母担忧,想必公公婆婆也是很是挂念我们的。不外公公婆婆是比力可贵的明事理的老人家,不管我们怎样决议,他们历来都不会埋怨我们,常日里给他们钱他们也不要,总说我们挣钱辛劳,那好吧,想着老人家在家里天天早上都是煮点稀饭当早饭,我就给他们做点松软的点心吧,让他们早上也能吃的稍微丰厚点。

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展开残剩84%
南方人吃面食比力少,早饭都是稀饭面条为主,天天这么吃真是太单调了,放工回家我赶快去了趟超市,买了各类杂粮:玉米粉、小米、黑米、糯米粉、红豆、紫薯、芝麻等等一大堆,老人家都不太会做点心,而且公公牙齿不太好,所以我都是挑选一些松软的品种。

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零丁吃花生太硬了,老人家好多年都没吃过啦,可是花生含有丰富的卵磷脂,对大脑好,所以我用花生打成浆,加上糯米粉和紫薯馅做成柔嫩的花生紫薯饼,花生香味浓郁,口感出格柔嫩,老人家一定会喜好。

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花生浆一部分做成糯米饼,一部分做面粉的,面粉的这个紫薯饼是发面的,用平底锅煎熟,一样松软苦涩。用勺子在概况划了三道痕迹,都雅又轻易熟。

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马打滚是婆婆最爱的点心,这个每次回家都必做的,柔嫩的糯米皮卷着细致的紫薯馅,再裹上一层喷香的黄豆粉,一口一个,香气四溢呢!

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做马打滚的时辰蒸了两份糯米皮,留一份做成花生芝麻凉糕,苦涩柔嫩,公公也吃欠好也能吃呢。

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南方人的主食以大米为主,粗粮吃的少,年数大了肠道爬动慢,所以很多老人会有便秘的现象,所以我特地买了玉米粉做点松软的玉米饼,玉米比力粗糙,做成发面的口感会更好一些,可是发面比力费时候,所以一路头我就将玉米糊糊调好了,放在暖和的地方发酵,当别的几种食品都做好后,玉米面也发好了。

这道玉米饼很是简单,糊糊调稀一点,用勺子舀起来,垂直滴落在平底锅上,两面煎熟便可以了,薄薄的饼,成熟出格快,根基上三分钟便可以煎出一锅。

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玉米糊糊调了两份,一份稀一点,一份稍微浓稠点,浓稠一点的玉米糊糊也是间接用勺子舀起,放入锅中,锅里不用放油,小火干烙,这个做法的玉米饼口感劲道,但一样也是疏松柔嫩的,有点像我们小时辰吃的那种老式的奶油饼,我出格喜好。做这个饼的时辰一定要留意用中小火渐渐烙,这样饼才会充足疏松柔嫩。

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黑豆的营养出格好,可是老人家在家里根基上都不吃,婆婆娘说天天煮饭炒菜吃都忙不赢,哪个有功夫来搞黑豆吃!给他们买的豆乳机,也说可贵洗,好吧,我将黑豆煮熟后大打成泥,加入红糖和麦芽糖,炒干后做成的这道黑豆饼,出格香软松软,一边做我就不由得一边吃掉了两个呢!老人家一定会喜好的。

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一大盆黑豆泥,我还做了别的两份黑豆美食,花样多一点,老人天天吃就不会腻了。

这一份是黑豆泥搭配木薯粉做成的,口感稍微带着点Q弹,不晓得老人家喜不喜好呢,我家小朋友蛮喜好的。每次给他做都说有QQ糖的感受。

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黑豆泥和糯米粉做的香软黑豆糕,撒上点芝麻装潢,然后放入平底锅里煎出来,外焦里糯,多吃几个也不会感觉油腻,口感出格好。

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紫米蛋糕,公公出格喜好吃蛋糕,特地给他蒸一个香软的紫薯蛋糕,自己买的紫米,用破壁机打成粉后取代面粉,用戚风蛋糕的做法调成蛋糕糊后,放入蒸锅蒸熟便可以了,疏松柔嫩,比面粉做的还香呢!公公一定会喜好,这么大一个蛋糕,两小我估量可以吃两天呢。

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五点半放工,一向忙碌到清晨一点,终究将一切的品种都做好 啦!真的有种精疲力尽的感受,不外将他们一个个摆在桌上,自豪感也是满满的,婆婆他们都是吃过苦的人,常日里生怕我们乱用钱,给他们买什么回去总是不兴奋,想必这一大桌没花钱的早饭,一定能让他们高兴吧!

明天起头放假啦!恰好偶然候可以将这些菜谱都整理出来了,大师喜好哪一道?可以给我留言哦,我会优先整剃头送给您的!

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稍作洗漱,等一切的品种都凉透后,将它们别离打包,终究可以休息啦!老人家的食量自己就不是很大,这足足十道点心,估量够他们吃上一个月了吧!五一假期我们便可以回家探望他们啦!

一年可贵回一次家,给公公婆婆带的礼物居然这么不值钱,假如您是个婆婆,媳妇给您带这样的礼物,您会喜好吗?假如您是个丈夫,会不会感觉这样的妻子很吝啬?

腐败回故乡,看我给婆婆带了啥?有人说吝啬,有人说珍贵,您感觉呢?
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