国外吃牛排都不是全熟,是如何防止得寄生虫病的?

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国外吃牛排都不是全熟,是若何避省得寄生虫病的?

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已有(2)人评论

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kpn454221 发表于 2020-6-27 17:10:52
首先,并不是不得寄生虫跟其他病的。别忘了为啥禁止进口美国牛肉。其次,很多牛排跟三文鱼一样,经过一个冷冻消毒的过程,零下30°超过48小时,基本也都杀菌消毒完毕了。所以并没有你想象的那么不卫生
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独自承受痛gx 发表于 2020-6-27 17:15:26
国外吃牛排都不是全熟,是如何防止得寄生虫病的?这个要从他们的文化和我们的文化各有不同说起!

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第一,他们的饮食习惯,加工方式比较简约,他们只是简单的煎,烤,炸烹饪方式,相对品质差一点呢,才会选择煮,
第二,他们食用的牛排,经过宰杀冷冻冰冻排酸处理过,也是相当于消毒杀菌排菌,
第三,他们喜欢原汁原味,本味营养,鲜嫩,少用配料酱料,喜爱吃突出食物本身的主要原味,

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第四,他们的检疫,防疫机构严格把关,只要附合标准的材料都是放心安全材,
所以他们不吃全熟的牛排也不会发生卫生安全风险。

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我们呢?我们中国地大物博,饮食博大精深,从传统上就喜欢烹饪比较,重口味,熟透的食物和饮食习惯。

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特别是炒菜,蒸菜,炖菜,红烧,烩菜,炖煮,煎,炸,把食物加工熟透才吃的安全,放心。
第一,我们喜欢吃麻辣鲜香,重口味,
第二,我们的文化饮食习惯没有生吃肉类的习惯,

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第三,我们的饮食材料非常丰富,天上地下海陆空通吃,很多食材需要消毒杀菌,充分的弄熟透,才是我们喜欢的味道,
第四,我们的饮食天南地北,口味不一样,前些年只注重温饱,食材和饮食的健康安全,现在才慢慢得到重视,至于有些食材的消毒杀菌加工流程不卫生等等让人不放心的行为,导致我们不放心生吃食品。
第五,我们国内检疫,防疫机构他们的工作繁忙,我们国内人多,食材丰富繁杂,他们忙不过来细细检查,或者每一样食品都检查。所以鱼龙混杂。

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那具体的一时半会解释不清楚,就给大家分析到这儿吧!这是代表我“”云南食八怪“”的个人观点和看法,希望对你有所帮助!拜拜
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