泡的茶叶水隔夜能喝吗?

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已有(10)人评论

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wfc830219 发表于 2020-7-4 16:02:38
最好不要喝
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123472829 发表于 2020-7-4 16:05:48
隔夜茶能喝吗?

这个问题其实很简单。
如果是秋冬春三季,隔夜茶不会发酵变质,当然可以喝,但不建议喝,因为口感和香味已经相差很多。
而如果是夏季,隔夜茶已经变色变味,那肯定是不能喝的。
但是隔夜茶可以用做它途,而不要倒掉。
第一,用隔夜茶浇花,它含有的营养成份可以让植物更加翠绿,长得更壮实。
第二,把隔夜茶装在喷壶里,喷洒在厨房台面上,然后擦拭,可以去油去污。
第三,用隔夜茶洗头发,有乌发养发的作用。
第四,把隔夜茶中茶叶晒干,用餐巾纸包好,放在衣柜里可以吸湿气,放冰箱里可以去异味。

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隔夜茶不建议喝,但却有这么多用途,大家可以试试,不要轻易倒掉浪费了。
我是美食领域@灵儿爱生活 分享好物,感谢你的阅读欣赏,有兴趣欢迎留言评论,给予真诚的指点,也期待你的点赞和关注。
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纸婚少妇破 发表于 2020-7-4 16:08:03
茶,是中国数千年历史的传统文化。而喝茶,也是一种现代人熟悉的养生保健途径之一,而现代科学也证明,通过“茶”也调节人的身体各项生理指标。我国的大部分人都“茶”,但有时候我们也会遇到一些泡茶上的问题,例如常见的“隔夜茶”问题。对于隔夜茶,很多人说可以喝,也有很多人说不能喝,那么,隔夜茶到底能不能喝呢?笔者为此查阅了很多资料,发现其实这要根据很多种情况综合判断,例如隔夜的时间、茶水的颜色甚至于茶盖是否盖好等等因素都决定了隔夜茶是否能喝的条件。
从“营养”和“卫生”的角度来讲,茶叶中的大量维生素等会随着浸泡时间的增加而氧化流失,虽然其他营养物质减少不多,但隔夜茶中的微生物细菌等含量会上升,尤其是在夏季高温的夜晚,如果没有放置在冰箱中的隔夜茶,微生物菌落就更加多样化繁殖。同时,隔夜茶中会产生大量的“游离单宁酸”,对胃功能不好的人的胃黏膜有直接刺激作用。因此,“隔夜茶”到底能不能喝,取决于个人的身体情况以及茶的变质程度。总的来说,如果肠胃健康,隔夜茶也没有变质,那么隔夜茶也是可以喝的。

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一、所谓的隔夜茶“致癌”并没有科学依据

所谓“隔夜茶”,其实是指指茶叶浸泡超过12小时以上或搁置一晚以上的茶。很多人认为隔夜茶会致癌的理由是有几方面,其中一个就是茶叶放置过夜后,会产生“二级胺”,而这些二级胺类物质可以转变成致癌物——亚硝胺。实际上,这种说法是没有科学依据的。第一,二级胺类物质广泛存在于多种食物中,如米、面、鱼肉等,并非茶所特有,人们从茶叶中摄入的二级胺类物质远远低于人们从日常的主食、蔬菜中摄入的量。第二,二级胺类物质不等同于致癌物——亚硝胺,要想生成亚硝胺,必须在特定的条件(合适的酸碱度、微生物和温度等多种因素作用下)与硝酸盐共同存在并发生化学反应才能形成亚硝胺,对于茶水本身来讲,很难具备这些条件。第三,亚硝胺在人体内达到一定的含量才会产生致癌作用。据研究,每千克体重吸收100至200毫克才有可能致癌,而且需要持续大剂量服用,就算隔夜茶中可能有亚硝胺,那含量也是非常小,根本不能达到这么大的量。相反的,茶叶本身中含有丰富的茶多酚和维生素C,这些都是亚硝胺的天然抑制剂。因此,隔夜茶致癌是没有科学依据的。
二、有条件的话尽量“不要喝”隔夜茶

茶水中本身含有不少的有益成分,比如茶多酚、茶色素、茶多糖等,这些有益成分可以在一定程度上帮助人体提高免疫力、延缓衰老,还有助于减肥瘦身。茶水中还有一定量的维生素、蛋白质和糖类等物质,这些物质本身对人体都是有益的,但是隔夜的茶水中,茶多酚和维生素的含量会急剧下降,几乎处于消失殆尽的状态,而且经过一夜的沉淀,茶水中可能还会落入少许细菌,而茶水中本身含有蛋白质和糖类等物质,刚好给细菌的生长繁殖提供了便利的场所。因此,隔夜的茶水尽量不要再继续喝了,以免细菌趁机侵入人体内,对身体健康造成伤害。

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三、如有喝不完的“隔夜茶”,保存要注意冷藏和密封

首先如果要保存处理隔夜茶,最好用密封的容器,尽量减少隔夜茶的氧化,这样就可以有效防止细菌的产生;其次也是可以在保存之前把茶水跟茶叶分开,因为茶叶中过夜也会不断释放各种成分,为细菌提供养分;还需要把茶水煮开,这样可以尽可能的杀死原来茶水中细菌。最后,需要放置在冰柜中,尽量降低温度,以抑制细菌的放置。目前市场上例如某些瓶装冰红茶、绿茶饮料,其实都可以当做是隔夜茶,只是其包装中加入密封和杀菌的环节,也加了销量的添加剂等,所以可以长期冷藏保存。
四、隔夜茶不喝也别倒,其有多种“妙用”方法

隔夜茶虽然我们不喝,但是也别倒掉,可以让这些隔夜茶发挥“余热”,充分利用茶叶的价值,因为它还有很多妙用。隔夜茶中含有丰富的酸素和氟素,可阻止毛细血管出血。对于口腔炎、湿疹、牙龈出血等,可以用隔夜茶漱口预防治疗。用温热的隔夜茶洗头或擦身,茶中的氟能迅速止痒,还能防治湿疹。首先我们可以用它来浇花,直接把它喷洒在花卉上,我们知道茶叶里面含有茶多酚,它可以为植物生长提供很多的营养物质能够促进植物的生长,还省去了买一定肥料的钱。另外就是可以用来清洁污渍,我们在生活中,都会发现现在很多家里的家具都是白色的,而上面沾有污渍会非常明显。我们可以用茶水直接喷洒在上面,然后用抹布进行擦拭。会发现上面的污渍会很轻松的被清洁掉,主要是因为茶叶中有茶碱的成分,它可以很好的去除污渍,另外还能够起到保养家具的作用。

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隔夜茶的保留时间越久,对于茶叶茶水都是有很大的影响的。所以,大家尽量不要将茶放的太久。隔夜茶喝了会生病吗?如果隔夜茶放置的时间过久或者已发生颜色杂质变化,喝了是会生病的。其实长时间平凡的喝隔夜茶是十分容易对肠胃造成不好影响的,甚至更严重还会引起腹痛、腹泻的情况。特别是对于天气炎热、温度较高的时候,隔了一夜的茶水,很容易变质。这种茶水一旦饮用容易致病。
所以,其实并不存在隔夜茶不能喝这种一刀切的情况。隔夜茶能不能喝,大家需要综合考虑各种情况:温度、时间包括是否有细菌侵入的情况。除此之外,只有是变质的隔夜茶这些明显出现变化的情况,才会导致人体出现健康问题。一般来说,喝隔夜茶是不会轻易生病的。
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野马马2017 发表于 2020-7-4 16:12:48
我看头条也说了,科学家化验结果,可以喝,不变味,对人没影响。不见意喝开水冷了再把冷开水烧开,水重复烧会对人什么超标!!!


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看看屋僚 发表于 2020-7-4 16:17:10
当然能喝,说不能喝的是啥都不懂啊,早上泡的茶晚上能喝吗?有些人肯定说能喝,因为没有过夜,其实这和过不过夜没有关系,就是怕时间长了茶水变质,细菌增多罢了,举个例子,早上五点泡的茶,晚上0点喝,隔了19个小时,一个是凌晨一点泡的茶,到早上八点,虽然过了夜,只隔了七个小时,难道就不能喝了吗?海燕呐,你可长点心吧。

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shuzui88888888 发表于 2020-7-4 16:22:36
隔夜茶,不能和,有致癌的作用,还是用来浇花吧
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薄刺人头头e 发表于 2020-7-4 16:26:29
不知道,但我知道口腔溃疡,用隔夜的茶水,早上漱口,他会很快就好的。
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小狮子桃桃膛 发表于 2020-7-4 16:30:08
隔夜的茶水不能喝
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123474500 发表于 2020-7-4 16:33:10
看时间长短,没超过十小时以上的喝没问题,如果超过十小时了不建议喝,应为多酚类物质和维生素等物质逐渐消失,茶叶中的酸性物质增加,容易变质,还容易滋生细菌给人身体带来隐患


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丛竹2017 发表于 2020-7-4 16:39:14
隔夜的不一定不能喝,重要的是否泡茶的时间是否长。
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