蛋糕硬得能砸断砖头,超市:没过期消费者或保存不当

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本文转载自微信公众号“小强热线浙江教科”(ID:ztv4xqrx)。

前两天,苏师长在物美超市杭州文一店买了一袋蛋糕,当天早晨拿出一个,咬了一口。什么味道没尝出来,牙齿却是一阵酸疼。依照苏师长的说法,他吃到了这一辈子最硬的蛋糕。

用砖头砸蛋糕 砖头断了!

我们观察了一下,这是一袋散装的蜂蜜蛋糕,一共有6个,价格是4元零5分。苏师长说,这款蛋糕他之前也买过,并没有那末硬。现场,苏师长从袋子里随意拿出一个,用力按压,蛋糕几近没有任何变形。

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为了更直观地展现蛋糕有多硬,苏师长从路边捡来一块砖头,朝着蛋糕拍了下去。

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砖头断了!看到这一幕,受惊之余,我们要做一点说明:苏师长用的这块砖头,并非红砖,类似于粘土砖,硬度会差一些。

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一袋蛋糕两个标签 没有生产日期

苏师长告诉记者,发现这袋蛋糕硬度异常以后,他把留意力放到了蛋糕的外包装上。

我们看到,这袋散装蛋糕的外包装上,只要一个物美的logo,并没有产物称号;标签却是贴了两个,不外,只标注了重量和价格,生产日期也没有表现。

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苏师长质疑,一袋产物两个标签,极能够是本来的标签过期了,因而重新贴了一个。其他的信息缺失,也是为了粉饰产物过期。那末,这袋蛋糕为什么会这么硬,真的是过期时候太长致使吗?

带着这些题目,我们来到了物美超市杭州文一店,首先苏师长带着我们来到了他采办蛋糕的货架。

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现场,记者拿起几袋蛋糕,感受并不硬,很疏松。在货架上,贴着一张及格证。标注了蛋糕的生产日期是12月25号,保质期是30天。这些蛋糕看起来一切一般。

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厂家:蛋糕变硬 由于袒露时候太长

记者留意到,蛋糕的制造商是金华的一家食品公司。具体称号很模糊,没法识别。

我们按照产物及格证上的电话,联系上了蛋糕的生产厂家,确认,对方简直在金华,叫做欣味园食品公司,对于蛋糕发硬的缘由,厂家暗示,他们的产物是及格的,蛋糕发硬,应当是袒露的时候太长了。苏师长感觉不成思议,到底什么样的蛋糕,在里面放一天,会把砖头砸断?

超市:两个标签 是由于搞促销

随后,物美超市的店长出头,就此事做出说明。我们的第一个质疑,苏师长采办的这袋蛋糕,外包装上为何有两张标签?

对此,店长回应:产物搞促销,调剂了价格,是以出现了第二个标签。这属于工作失误,可是,蛋糕必定没有过期。

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针对蛋糕包装袋上众多信息缺失,店长诠释,对于散装食品,他们都是货架上同一标注。

蛋糕发硬 消耗者保存不妥?

店长暗示,苏师长采办的蛋糕,跟他们货架上在售的蛋糕一样,都是上个月25号生产,今朝还在保质期之内。可是,题目来了,一样这一天生产,为何货架上的蛋糕,手感松软,苏师长的这一袋,却这么硬?

店长诠释,蛋糕变硬,能够是表露在空气中的时候太长,苏师长把蛋糕买回去以后,寄存的条件,他们没法判定。听到这样的诠释,苏师长立即辩驳。他在买回去两个小时以后,感觉蛋糕差池劲,用大力按压,也几近不会变形,随即录了视频。

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苏师长以为,这段视频足以证实,蛋糕发硬和自己的寄存没有关系。

蛋糕是超市卖剩下的?

实在,针对此事,厂家也提出过一种分析,这款蛋糕在售出之前,能够已经持久袒露,酿成了现在的硬度。属于卖剩下的。

现场,市场监管部分也赶了过来,观察了蛋糕的相关手续,是及格的。

题目在于,对于一款散装产物,仅凭货架上的一张及格证,就认定一切产物都是及格的。这能否属于缝隙?

今朝,市场监管部分已承受理此事,我们也会继续关注。
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已有(15)人评论

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事实胜于雄辩sOL 发表于 2020-8-10 22:17:38
要善于发现商机,这配方做建筑材料不是挺好,绿色,环保,地震被埋了还能当救命的食品。
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惟字惟秒秒r 发表于 2020-8-10 22:17:45
如果我是超市都板,这个负责公观的应该可以重新找工作啦!就这4块钱的东西,很简单几个处理方案,一,讲明没有过期,原价退款;二送一张十块钱的购物圈!
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森木1 发表于 2020-8-10 22:17:58
天呐!大千世界无奇不有,蛋糕竟能砸断砖头,让人吃惊。
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安大宝17 发表于 2020-8-10 22:18:01
蛋糕厂老板和砖厂老板应该互相学习,交流一下技术经验
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梦呢梦呢 发表于 2020-8-10 22:18:17
鸡蛋碰石头,我下次选择鸡蛋!
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谢明411 发表于 2020-8-10 22:18:30
哈哈哈哈 难道蛋糕店不会说 不是蛋糕的错嘛 应该是砖头质量不过关啊
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董小月 发表于 2020-8-10 22:18:32
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1号司令 发表于 2020-8-10 22:18:40
天呐!大千世界无奇不有,蛋糕竟能砸断砖头,让人吃惊。
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哈哈哈1112222 发表于 2020-8-10 22:18:59
这个商家不会说是一个模型吗?
把责任推给顾客,这以后还怎么做生意呀?
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小坏无聊万fv 发表于 2020-8-10 22:19:10
正常啊,你放个馒头一个星期也可能砸砖头
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Bravexll 发表于 2020-8-10 22:19:28
当年上学时候,学校的馒头只要放着超过3天就能当凶器用了,这蛋糕小意思
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123472404 发表于 2020-8-10 22:19:43
赛克和列巴,砸碎过带钢盔的德军颅骨。法棍敲碎过无数家暴的法国丈夫的颅骨。
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咬摇摇鱼犯 发表于 2020-8-10 22:20:01
我来告诉大家蛋糕为什么发硬,蛋糕是鸡蛋白糖面粉蛋糕油制作而成,蛋糕里面不加一点水,制作出来的蛋糕裸露时间长了没有水分就会很硬,上笼蒸一下就回软了,加水的蛋糕和泡打粉制作出来的蛋糕做出来会很软,
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生命的隐翼翼n 发表于 2020-8-10 22:20:19
月饼被汽车压到路里,用江米条翘出来愣没碎
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九尾猫TY 发表于 2020-8-10 22:20:27
有句俗语叫礼多人不怪,油多不坏菜,我自己玩烘焙的时候深有体会,只要舍得放油。甭管是蛋糕面包还是曲奇,长时间放着就能保持松软酥脆。你要是不舍得放油,就指着那点热乎气儿,一放就干。像这种低档红蛋糕,连棕榈油都舍不得给你用,所以就得赶紧吃,要不然肯定会变硬。
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