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1、西安饭庄

国际餐饮名店西安饭庄创建于1929年,1958年由西安市西大街三道巷迁至东大街现址。建店伊始,即有“东钟西鼓、青龙白虎、香菜热汤、西安饭庄”民谣流传于世,在近一个世纪的发展中,西安饭庄始终以“食领三秦”、继承和弘扬陕菜为己任,不断专注于陕菜的挖掘、传承与创新,素以“陕西风味大全”闻名于世,迄今已有83年的辉煌历史。 西安饭庄技术力量雄厚,名厨主理的陕菜及名贵小吃上千种,一菜一格,一品一味,是陕菜和陕西风味小吃制作技艺精华与三秦美味的荟萃之所。在继承、弘扬、发展陕菜的过程中,树立了底蕴深厚、特色鲜明、品质优良的品牌形象。


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2、贾三包子

贾三灌汤包子是西安出名的清真风味小吃之一,是回坊“老贾家”传人贾三(贾志亮)先生,在继承秘技的基础上,博采众长,中和南北研制出的新一代清真妙品,它以精良面粉作皮,优质牛羊肉、时蔬海鲜等料制馅,灌以牛骨髓原汤,经开创之“中华贾三果木笼”强火瞬刻蒸出,配制科学,技艺考究;营养丰富,品种多样。 贾家汤包起源于清光绪十年(公元1884年),至今130余年,传人贾玉林、贾玉宝兄弟在西安回坊开始经营清真小吃及相关产业,衍生出“四代同堂”, 成为人数众多的望门家族。


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3、外婆印象

成立于2010年,以经营以经营淮阳、江南菜等家常菜为主,以其独特的口味、大众的消费而口碑颇佳 外婆印象是一种情结,我们童年长大的故事,成年后较温暖的回忆;外婆印象是味蕾感触,它是儿时外婆饭菜的味道;外婆印象更是生命中无法割舍的至爱亲情,是那个曾赋予你我生命温暖的人。


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4、同盛祥羊肉泡馍

始建于1920年,西安饮食股份有限公司下属的大型清真餐饮企业之一,以经营独具民族特色的牛羊肉泡馍而享誉中外 同盛祥饭庄始建于1920年,是西安饮食股份有限公司下属的大型清真餐饮企业之一,以经营独具民族特色的牛羊肉泡馍而驰名中外。 同盛祥饭庄牛羊肉泡馍配料考究,做工精心,烹制方法独特,素以“料重味醇、肉烂汤浓、馍筋光滑、香气四溢,清香爽口”而饮誉天下。1983年,同盛祥牛羊肉泡馍被搬上了国宴。1989年,同盛祥牛羊肉泡馍被授予“金鼎奖”;1997年,同盛祥牛羊肉泡馍和羊肉饼被中国烹饪协会授予“中华名小吃”称号。


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5、老孙家饭庄

始创于1898年(清光绪年间),隶属于西安旅游集团,是以餐饮服务/食品加工两大产业为支柱的上市公司,其老孙家/白云章/清雅斋三大清真品牌颇受欢迎 老孙家羊肉泡馍好吃、味香,不仅由于原料好,在制作上也有一套密不外传、别人不易模仿的专有技术。这一套技术归纳起要是三个大环节:一个环节是煮肉;一个环节是做饼,有时叫“栲栳烧饼”;一个环节是烹饪。将肉、汤、馍烹煮成一碗羊肉泡的工艺,十分精巧,妙道天成。“顾客掰馍,厨师烹煮,以馍定汤,以汤定时,以时出色出形出味出香”,这是老孙家厨师心头和手头的秘诀,也是食客口中的食经,双方皆以此达成默契。


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6、子午路张记

从事食品研发/特色餐饮推广等为一体的新型中式快餐品牌管理公司,产品包括肉夹馍/凉皮/腊汁肉面片/生汆丸子汤/黄花面等特色美食 西安尚享餐饮管理有限公司是主要从事食品研发、特色餐饮推广等为一体的新型中式快餐品牌管理公司,顺应市场规律的要求和行业发展的需要,公司采取多元化经营模式下的专业化发展的理念,涉及特色饮食文化的营销策划、品牌发展等,采取特许加盟和连锁等商业模式,运用“标准化、服务化、品牌化”的经营原则,“合作共赢、风险共担、品牌同铸”的合作理念,打造国内、地域性优秀的中式连锁快餐品牌。


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7、魏家凉皮

西安华荣魏家餐饮管理有限公司,目前旗下品牌有“魏家凉皮、汉室刘老三及魏家便利”,其中“魏家凉皮”始建于一九九九年,是一家定位于快餐行业,集自主研发、生产、配送、管理、销售于一体的中西结合的快餐连锁企业。目前主要采用直营加部分地区加盟的经营模式,经过十余年的经营和发展,现已成为西北地区顾客接受度较高的中式快餐连锁企业。 魏家凉皮始终专注于每一位顾客的用餐感受——只做健康餐饮,用美味感动世界。


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9、德发长

德发长创建于1936年,是历史悠久的中华老字号、国家特级酒家、中国AAAAA级绿色饭店、中国商业名牌企业。它坐落于古城西安的中心,东依钟楼,西傍鼓楼,面临广场。其外貌传承民族风范,古色古香。内部装饰融汇现代流韵,华贵典雅。经营面积4847平方米,设有风味快餐厅,宴会大厅和30多个高档包间,可同时容纳1200余人同时就餐。是当今中国供应品种最多,规模最大,档次最高的特色饺子宴和风味水饺、精品菜肴的专营店。


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10、长安大排档

长安大牌档是一家经营陕西地道美食系列的大型综合性餐饮。有吃头、有看头、有听头是长安大牌档的主题。旨在复原古长安美食,延承长安老味道。在这里除了让您的舌尖感受到舒畅痛快,您还能感受到来自民间市井的贩卖吆喝;感受到豪迈大气的表演;感受到温雅静逸的长安小调;感受到纯正的铜壶盖碗茶的清香;感受到喧嚣中的宁静;感受到古朴与时尚的结合。数百种陕西地道名吃,家常小食,口味传统地道。餐厅来源设计经过认真思考和精心设计而成,设计理念来于陕西著名景点袁家村、回民街等,将西安市井名点,名小吃融入进来,在配上陕西本土品牌木匾做装饰。


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  • 国际快递787

    2020-9-6 08:20:11 使用道具

    西安智能城市,智慧城市非常重要,只有这样,西安才能永保对全国全世界游客的吸引力。对于陕西全省和西安一定要非常重视旅游行业,游客多对于西安的宾馆餐饮、商业零售、交通工具利润、政府税收都非常重要。
  • 无敌糖

    2020-9-6 08:22:49 使用道具

    西安饭庄的饭难吃

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