• zhaohui1983622  好向圈活跃者 | |阅读模式
    去过成都的朋友返来总是说那边是吃货的天堂,我对此早已深信不疑。但当我真的来到了这里,才发现美食多不胜数的概念远远超越了我的设想。眼睛里塞满了红红火火的辣椒,为了能记着各类美食的名字而且切肯定位,我和小伙伴们手写着各类美食的名字和保举的饭馆。

    悲伤凉粉:

    这是我在成都吃的第一口辣货,主如果凉粉拌上辣椒油,撒些碎花生、青翠末组成。红红的油配上白白的粉,请不要问我口感若何,看看下图聪明的你已能感同身受,而它之所以叫做“”悲伤凉粉“是由于吃了的客人会被辣的泪如泉涌。看到这个诠释,你能否是要去泪如泉涌一回呢?

    作者:zhaohui1983622--好向圈


    悲伤凉粉

    担担面:

    这个面条现在全国各地都有,不外正宗的出处是在四川,因本来是夫役挑着担子出来卖面,故得名叫做担担面。口胃仍然是以辣为主,面条配肉末,底部衬有红辣油,吃之前先拌和均匀,成都人最爱吃的面条之一。

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    担担面

    钟水饺:

    开创人姓钟,所以水饺也随着姓钟,其中红油水饺最负盛名。在龙抄手总店点了一份,端上来一看,不过就是饺子上泼辣油。进口微辣,馅料埋头,就是纯肉,不像江苏地域蔬菜和肉的混搭看的眼花。不外味道还是酸爽动听的。

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    钟水饺

    串串:

    成都必须体验的美食,陌头到处可见。比力著名的是“”茅厕串串“”、味道麻辣爽口,约上三五好友带上几瓶啤酒,撸起串来简直是一种享用。至于为什么叫茅厕串串,实在并不是把客人请到茅厕去撸串,而是听说开店早期,小店门面不显眼且也没著名望,一般人找不到,只能以旁边不远的茅厕作为地址标志。最初老板爽性就把店名改成茅厕串串香了。这个取名方式真是绝,让我想到了日本的便便餐厅。

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    茅厕串串

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    茅厕串串

    兔头:

    说到兔头,就要破坏小白兔的美好形象了。虽然听名字有点渗人,但好不轻易来了趟成都,因而纠结了很久才下定决心去体验一下。但当我看着一盆盆兔头的时辰,心里有点发毛了,制品的颜值实在太低了,那一瞬间的感受甚至像极了僵尸(下图自己感受下)。算了,壮着胆子试试吧,味道还可以,吃起来也比力简单,先掰开高低颚,吃完兔嘴,再啃兔脸。一个兔头价格在8~10元左右,吃的多的通常为五香味和麻辣味,品牌方面最著名的属“双流老妈兔头”,这个是出租车司机一路上不竭夸大给我的。

    兔头

    暖锅:

    暖锅是我爱好的一种饮食方式,特别在这个严寒的冬季。来到成都,作为暖锅起源地之一,这里的暖锅店多的不成胜数,随意打个车,一路上几近处处可见暖锅店。至于哪个暖锅更香更辣更麻,估量成都人都很难说清楚(真的是太多了)。查了很多攻略,看了很多点评,蜀九香这家暖锅店似乎口碑不错,因而便打车前往。四川的暖锅似乎花椒放的出格多,进口的食品显得很麻嘴,口胃挺好,价格也仅比其他地方暖锅略贵。吃完以后,肚子里就像着了火,喝了瓶王老吉也感受降不下火,确切利害,必须点赞。

    作者:zhaohui1983622--好向圈


    暖锅

    香辣凉糕:

    在锦里古街上发现的小吃,看上去很标致,辣辣的凉凉的,味道不错。成都人吃辣也真是够拼,冷的,甜的,酸的,能配上辣的都不会放过。在四川人眼里,没有什么是不能配辣椒吃的!

    作者:zhaohui1983622--好向圈


    麻婆豆腐:

    对于大师并不陌生的菜肴,家常菜之一,口胃也根基是参照四川的做法。只不外这里把豆腐切成一块一块的,配好酱料和香葱单卖。江苏地域也经常能看到这样的食品,口胃差不多,可是这里的豆腐片有点薄,筷子去夹比力轻易破,入味也比力足。小编吃过很多地方的麻婆豆腐,就此次成都之行的最入味!

    作者:zhaohui1983622--好向圈


    麻婆豆腐

    冒菜:

    这两年起头,全国各地静静的风行起了冒菜。现在来到成都,这里才是冒菜的起源。一向说暖锅是一群人的冒菜,冒菜是一小我的暖锅。不难了解,冒菜是类似于暖锅、麻辣烫的一种做法,份量可以做的比暖锅少,但底料不亚于暖锅的味道。打包返来,图片虽然丢脸了些,可是口胃确切很棒,吃的那叫一个爽。

    作者:zhaohui1983622--好向圈


    冒菜

    辣椒酱:

    如图,这个固然不是间接塞到嘴里,得配上食品停止烹饪。在很远的地方就能闻到酱料扑鼻的香味,红彤彤的色彩瞬间勾起食欲。旁边围着很多采办的顾客,我本也想带个几瓶返来,但掂了掂自己繁重的行囊,还是撤销了这个动机吧。不外有条件的搭客,带一些回去作为平常调料还是很是不错的。

    作者:zhaohui1983622--好向圈


    辣椒酱

    来了成都这么几天,顿顿吃辣,这要摆在我故乡,人估量早就肚子不舒服的去医院了,但在成都不会,这也是让我比力希奇的地方。有谁可以诠释一下吗?

    成都的美食公然丰富,宽局促路、锦里古街的小吃充足吃上好几天,顿顿都可以不带反复的。虽然无辣不欢,可是恰到益处,假如是喜好吃辣的朋友,那这里绝对算得上是天堂了。成都的辣感受都是以麻为主,花椒味重,可是花椒能去湿气,内湿重的人来这里过上几天,说不定会有奇效哦。

    关于成都的美食,就点到为止了。最初不忘提一句,假如你要减肥,那还是别来成都了,这里真的不合适,不信你可以试试。

    作者:zhaohui1983622--好向圈


    成都亿文餐饮治理有限公司是CCTV央视网餐饮行业唯一计谋合作伙伴,历经国内外餐饮文化数十年,在连系当地人群消耗习的性根本上不竭推陈创新,以开辟实体经营连锁店为主旨,现以触及四川暖锅、重庆老暖锅、日韩料理、泰式餐饮、各地特点风味小吃,中式快餐、西餐糕点等20多个餐饮范畴。其中,本公司旗下“韩品道”、“刚哥卤肉卷”、“老北京卤肉卷”、“优咔滋港式茶饮”、“冒蜀都冒菜”、“蜀香传奇原味老暖锅”、“斗牛达人芝士堡”、”辣不思蜀麻辣烫““刚哥小面王”、“打过江去吃暖锅”、“火上签串串香”、“优咔滋新西兰岩烧乳酪”等多个具有行业影响力著名品牌。公司直营店30余家,品牌地区代理商120位,加盟店1500余店遍及四川、重庆、贵州、北京、广州、上海、兰州、天津、武汉、江苏、湖南、湖北、甘肃等全国大中小城市。公司现已帮助1200多家餐饮投资者获得丰富回报。


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