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德克士的脆皮炸鸡是怎么做的?
小沈阳真帅啊 发表于:2019-3-16 04:03:43 复制链接 发表新帖
阅读数:2279

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进来旅游的时辰吃过德克士的炸鸡一向记忆犹新,可以广州很少分店,今朝只要3家,有谁晓得大要怎样做的吗


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#德克士, #脆皮炸鸡, #怎么
条评论
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个人创业经历 发表于 2019-3-16 05:05:04 | 阅读全部
鸡肉是一层炸鸡粉,沾水,再裹一层粉。有油温和时间的控制。在家的话容易控制不好油温。
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创业点子大全 发表于 2019-3-16 05:05:04 | 阅读全部

就是一个鸡块裹一层面然后再裹一层浆但是那个浆我不知道比例,也可以就弄一点水然后把个裹好面粉的鸡块在水上沾几秒钟把鸡块再裹一层面然后就可以炸了油温是350炸十几分钟看到鸡块飘在油上就可以捞了差不多就是这样

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