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小咖啡店创业初期的几个问题?
民生酒行 发表于:2019-3-16 06:17:25 复制链接 发表新帖
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大学行将结业,和朋友预备合股在我们那边开一个小咖啡店,一是挣点米饭钱,二是自己喜好这个。 现在面临几个题目,希望大师给我提点定见。 1,比来看中一个店,一年房租是两万五。可是店里面要让渡费,让渡费就要两万四,他的店还有二十多天到期吧,然后就又要给房东交房租了,感受很分歧算。可是等的话怕屋子被人租走,也怕这迟误下来没有法子早点开业,由于这个是针对门生的,遇上门生放假的话会赚人气。大师这个题目怎样来看…


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#咖啡店, #初期的, #几个, #问题
条评论
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创业梦 发表于 2019-3-16 06:17:32 | 阅读全部
既然说到「开咖啡馆」了。我至少实地考察过三个城市,花了 100 小时思考开咖啡馆的事情。

以前不相信这个结论,现在相信了:咖啡馆都不是靠咖啡挣钱的,国内大量独立咖啡馆存活下来的理由大部分都不是「咖啡」。

针对你的三个问题,我尝试解答:
1.提问到现在,过去了6个月,相信已经把房子问题解决了。马后炮的建议:按照魅族开手机专卖店的做法,有转让费不是坏事,开店就是「选店址」。好铺面大家都爱抢,如果因为一笔转让费而丢掉店面,长久看来是不划算的。反观那些冷铺面,没有转让费,看似便宜了,但是没有客流量也是没有价值的。

2.选择开咖啡馆,那么合伙人(尤其是没什么经验的学生)会更重要。因为说到底,咖啡馆只是带着理想主义的商业实体。我建议在创业初期就把股份、权益等东西用合同的形式固定下来。

3.我赞同那句话「全网营销、线下成交」,你开的是独立咖啡馆,必须要有个性才能形成话题和传播,继而带来客户。所以选好主题很重要,十万元可以做「读书」「音乐」类的独立咖啡馆,话题切入点好找,社交传播有基础。
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346566883 发表于 2019-3-16 06:17:32 | 阅读全部
不知道是多大面积,但是房租两万五还要再加转让费两万四,这就5万了。太贵了。除非你找的地方是特别好并且无可替代,否则还是算了吧。反正换我我肯定不会租的。
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