模糊了空间界线的餐厅——Masa咖啡烘焙连锁店新店,哥伦比亚

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纽约的修建事务所Studio Cadena克日在哥伦比亚都城波哥大的北部室第区内设想了一座新餐厅。项目基地上曾有一栋旧室第,履历了多代室第和贸易的更迭。餐厅采用室第修建的标准。这是Studio Cadena为咖啡烘焙连锁店Masa所设想的第二个、也是最大的一个修建空间,其为Masa设想的第一座修建是一个较小的咖啡馆,一样座落于波哥大,于2014年开业。

▼餐厅表面

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▼主进口街道视角

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▼街角视角

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从餐厅表面来看,三角形的窗户和修建进口将临街立面翻开,使餐厅室内外的空间和生活相互融合。包括从厨房看向花园的圆形大窗户在内,多少外形的窗户丰富了室内外空间的形象和兴趣性。

▼主进口立面

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▼沿街立面

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Cadena说道:“我希望将餐厅的室内外空间打造为一个持续的空间,但这在波哥大实在是一个应战——这里终年处于年龄两季,天气时而严寒,时而凛凛,时而湿润。在这类情况下,我们希望顾客可以随时感知室外的天气,确保修建空间本身和其对于城市的开放性,从而与城市生活建立联系。”

▼餐厅的三角形窗户

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这个修建面积7,500平方英尺的餐厅由数个相互自力却又相互联系的体量组成,每个体量都有自己特定的功用。街角处的体量是咖啡厅兼面包店,穿过这个体量,就到了中心进口区,紧邻进口区的两个体量一个是餐厅,另一个是一个自力的零售空间。室外天台空间将公共空间与修建前方的厨房联系了起来,为顾客供给了一个花园休息区。一系列修建元素如长条混凝土吧台、圆柱形的木质贴面办事台、以及进口处的多层座椅平台都可以用来调理空间空气。

▼街角咖啡面包店表面

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Studio Cadena的开创人兼主建立筑师Benjamin Cadena这样描写他的设想:“这家餐厅的设想理念是在确保一切都是连通的的条件下,将空间体量分离排列,以保证其各自的私密性。不管你身处在餐厅的什么位置,你都能够感知到四周的空间,如听到四周空间的声音、闻到四周空间里食品的香气等,但实在每个空间都是相互自力、不完全开放的。本设想打造了数个相互自力的空间体量,但顾客仍可以经过开放式的平面在餐厅中自在穿行。”

▼咖啡厅室内

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Studio Cadena所设想的室内表面皮、设备和家具等都布满了调皮感。分歧的修建体量都有专属的雕塑般的怪异灯具,如街角咖啡厅里的纸灯笼般的大型吊灯,而悬挂在天花板上的手绘金属网则将自然光芒引入了餐厅中心。修建师将大型手工水磨石瓷砖嵌入传统水磨石中构成怪异的地板系统,覆盖了室内的一切公共空间。墙壁则由带纹理的现浇混凝土制成。

▼咖啡厅里纸灯笼般的大型吊灯

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▼穿过咖啡厅,进入中心进口区

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▼主进口的多层座椅平台

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▼主进口的多层座椅平台可以调理空间空气

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▼进口屋顶手工喷漆的金属网可以将自然光芒引入室内

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▼零售区

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▼混凝土吧台

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▼餐厅

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▼从餐厅看向室外天台

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▼圆柱形的木质贴面办事台

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▼怪异的水磨石地板

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修建师不但将波哥大地域常用的修建技术(如水磨石等)更新后用于本餐厅的设想中,还加入了一些对波哥大来说非常新奇的技术。这些设想手法不但为修建师缔造了一个宽松的、可以相互参考的设想情况,更使得这座餐厅不依靠其品牌效应即可以变得家喻户晓。Cadena说:“从设想的角度看,我们的战略就是经过修建自己,打造一个餐厅品牌。”

▼从室外天台看向餐厅

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▼室外的花园休息区

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▼室外的花园休息区夜景

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▼从厨房看向花园的圆形大窗户

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▼模子照片

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▼平面图

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▼立面图

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▼剖面图

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已有(7)人评论

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小龙女双鱼 发表于 2021-1-3 06:30:38
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要来哦死 发表于 2021-1-4 06:24:03
咖啡店
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德润天悦 发表于 2021-1-5 08:18:46
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王者山王 发表于 2021-1-6 11:26:03
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0有个男孩0 发表于 2021-1-7 01:37:45
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yromg 发表于 2021-1-7 16:41:19
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我男神cjhcjh 发表于 2021-1-8 03:34:35
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